Kukuruz malo kalorija a zdrav

kukuruz-secerac Kukuruz sadrži vlakna koja snižavaju povišen nivo holesterola i brinu se za dobru liniju, folnom kiselinom koja štiti krvni sistem, vitaminom B1 – važnim za dobar rad mozga, a preko ugljenih hidrata pruža nam preko potrebnu energiju. Američki naučnici otkrili su da prilikom termičke obrade kukuruza, kuvanja ili pečenja, dolazi do oslobađanja molekula s antioksidativnom aktivnošću, što povećava njegove zaštitničke moći, pa je ova namirnica veoma zdrava čak i kad nije sveža. Ako mislite da kukuruz ima previše kalorija, pogrešili ste! Klip kukuruza ima prosečno od 80 do 100 kalorija. Sadrži nezasićene masnoće koje se smatraju dobrima i održavaju zdrav nivo holesterola u krvi, smiruju upale i čuvaju zdravlje srca.

Ribizle za zdravlje

ribizle Ribizle su poznate po svojim prehrambenim i lekovitim svojstvima koje ne bi trebalo zanemariti. Budući da njihova svakodnevna konzumacija sprečava više od 10 zdravstvenih problema, samim tim će sprečiti i potrebu za isto toliko vrsta lekova. Crvena ribizla sadrži proteine, jabukovu, citričnu i tartaričnu kiselinu i gama-linolnu kiselinu. Bogata je kalcijumom i fosforom. Obiluje vitaminima B grupe (B1, B2, B3 i B6), C, A i K. Crvena ribizla je odličan izvorantioksidanasa i minerala koji poboljšavajukvalitet kože i kose. Pomaže u detoksikaciji tela i tako povećava otpornost organizma na bolesti. Sadrži vitamin C, kao i gvožđe koje pomaže kod anemije. Vitamin C ima i antihistaminska svojstva koja smanjuju delovanje alergena, štiti od bakterija i virusa i olakšava tegobe astme. Ribizla sadrži kalijum, koji je važan za zdravlje srca i kvalitetan rad celog organizma.

Hmelj umiruje

hmelj Hmelj je jako dobar prirodni sedativ, pa se zbog toga koristi kao lek za bolesti nervnog sistema, tačnije za umirenje nerava i kao prirodni lek protiv nesanice. Umiruje nemir, stres, podstiče san i jača nerve. Interesantno je reći da jastuci koji su punjeni hmeljom obezbeđuju dobar san i pomažu protiv nesanice. Biljka hmelj sadrži i visok procenat hormona vrlo sličnih estrogenu, pa je zato koristan za žene. Čaj od hmelja dobro je piti u toku menstruacije jer deluje umirujuće. Uzet u većoj meri hmelj izaziva trovanje koje se manifestuje kroz gađenje, povraćanje, glavobolju, usporavanje cirkulacije i slično. Opšte je poznato da biljka hmelj veoma uspešno otvara apetit i izaziva prijatnu potrebu za hranom. Sadrži gorke materije pa tako podstiče varenje hrane.

Božje drvce - Artemisia abrotanum

artemisia-abrotanum Od juna do oktobra, pokraj potoka i reka, na zapuštenim zemljištima i u baštama raste i cveta lekovito mirišljavo i gorko božje drvce. Drvenasta stabljika okićena tankim usko perasto razdeljenim listovima i sitnim cvetićima u obliku cvasti, može da dostigne visinu do 1 m. Protrljani među prstima listovi ove trajne biljke oslobađaju miris nalik mešavini limuna i pelina. Često se i koristi umesto pelina, jer je manje gorka a prijatno miriše. Sadrži eterična ulja, tanin, alkaloid abrotin, gorke materije. Za potrebe lečenja beru se grančice u fazi cvetanja božjeg drvceta. Suše se na toplom i provetrenom mestu u senci. Za lečenje se koriste u obliku čaja, tinkture, kupki. Čaj i tinktura se preporučuju protiv akutne upale creva, za podsticanje apetita, regulisanje zatvora, kod groznice, žutice i drugih bolesti jetre, bubrega, kao dobar diuretik.

Mak

mak Semenke su gotovo bez mirisa, njihov se orahu slican ukus razvija tek kuvanjem ili pecenjem. Mak je zastupljen u gotovo svim kuhinjama sveta, ali mnogi i ne razmišljaju o njegovim lekovitim svojstvima. Narodni lekari ga preporučuju za opuštanje mišića, protiv bolova, za iskašljavanje i grčeve u želucu. Upućeni tvrde da je i prava raznica antioksidanasa, koje organizam štite od upala i malignih obolenja. Seme maka je izuzetno bogato nezasićenim masnim kiselinama, posebno oleinskom i linolnom (esencijalna omega 6 masna kiselina koju organizam ne stvara). Nalazi se u ćelijskim membranama biljaka i učestvuje u njihovoj izgradnji, a podstiče resorpciju i transport vitamina A, D, E i K, koji su rastvorljivi u mastima. Omega 6 masna kiselina može da uspori razvoj multiple skleroze, zaštiti kardiovaskularni sistem, reguliše krvni pritisak i zgrušavanje krvi. Delotvorna je i u lečenju kožnih obolenja.

Kakao protiv stresa

kakao Mahune kakaoa rastu na kakaovcu. Drvo kakaoa potiče iz Centralne i Južne Amerike, a danas se gaji u svim zemljama ekvatorijalnog pojasa. Raste u senci tropskih prašuma, a može da dosegne nekoliko metara, ali mu se kao gajenom dopušta da bude žbun metar-dva visok. Plod raste direktno iz stabla, liči na malu dinju, u početku je zelen, a sazrevanjem postaje žut pa smeđ. Kakao nije samo ukusno nego i lekovito okrepljenje. Dokazano je da zbog bogatstva flavanolom povoljno utiče na elastičnost arterija i vena. U isto vreme, pokazalo se da su žene koje su tri meseca pile po šoljicu dnevno, zahvaljujući antioksidansima sadržanim u kakau imale baršunast ten i zategnutiju kožu. I to nije sve. Mnogobrojne naučne studije su potvrdile da kakao podstiče mozak na stvaranje endorfina, koji dovodi do opuštanja, otklanjanja stresa i bola. Stimuliše i lučenje dopamina i serotonina, koji podižu nivo raspoloženja.

Štavelj - Rumex obtusifolius

stavelj Višegodišnji korov štavelj (Rumex obtusifolis) predstavlja dragocenu lekovitu biljku. Prepoznatljiv je po veoma velikim i dugačkim listovima, pri dnu stabla na dužim peteljkama. Cvetovi zelenkaste i crvenkasto smeđe boje biljku krase sve do kraja septembra, poređani u klasove na stabljici visokoj i do metar. Specifičnog su mirisa i gorkog ukusa. Štavelj (poznat i kao konjski štavelj) uspeva u vlažnim sredinama, kao što su vlažne livade, jarci, strništa i vlažne šume, a najčešće se može naći na mestima gde raste kopriva. Za potrebe lečenja beru se zeleni listovi, a sjajno smeđi plodovi neposredno pre sazrevanja. Ubrani delovi suše se u hladu. Zrele semenke se lako osipaju i raznose vetrom i već sledećeg proleća klijaju na novom mestu. Plod se koristi u vidu čaja protiv dijareje, dok su listovi delotvorni kod anemije jer sadrže vitamine A i C, a od minerala dosta gvožđa i fosfora.

Peršun izbacuje toksine iz organizma

persun Ukoliko patite od anemije ili jednostavno želite da ojacate imunitet stavljajte peršun u svako jelo. Peršun se već vekovima, sem kao začin, koristi i kao lek. Osnovna upotreba peršuna, sem korišćenja kao začina, bila je izbacivanje vode i detoksifikacija tela. Čaj od peršuna korišćen je na preporuku travara kroz istoriju i za olakšanje i održavanje redovne menstruacije, te kao lek za vraćanje materice u normalan položaj nakon poroda. Peršun se najviše koristi za sve tegobe vezane za bubrege. Čaj od peršuna sprečava apsorciju soli u tkivo te time štiti bubrege i jetru i praktično vrši njihovo čišćenje. Ovaj čaj treba pit i pri infekcijama mokraćne bešike kao i pri pojavi kamena u bubregu. Čaj od peršuna spominje se i pri prevenciji i lečenju raka debelog crevakod muškaraca i žena te grlića materice kod žena. Peršun je bogat folnom kiselinom koja je ključna za kardiovaskularno zdravlje.

Neven leči kožu, hemoroide, mokraćne upale

neven Neven (Calendula officinalis) od davnina ima počasno mesto u vrtovima jer se od njegovih jarko narandžastih cvetova pripremaju lekovite masti, ulja, napici, oblozi. Neven deluje protivupalno i pospešuje zaceljivanje oštećene kože, pa se nevenove kreme široko primenjuju kod ispucale kože, modrica, otok, uganuća i drugih povreda, ali i kod proširenih vena i hemoroida. Neven često nazivaju "biljkom kože" jer, kažu, nema kožne bolesti kod koje neven ne može pomoći, od uboda insekata do bradavica, akni, ekcema i psorijaze. Čaj od nevena pokazao se izvrsnim u lečenju infekcija urinarnog sistema i ublažavanju menstrualnih tegoba, a koristi se i kod tegoba s jetrom. Cvetove nevena potrebno je pažljivo sušiti u tankom sloju, u hladovini, na prozračnom mestu, kako bi zadržali svoju prirodnu boju i lekovita svojstva. Čaj se priprema tako da se 1-2 cveta nevena preliju sa 2 dcl ključale vode.

Neem - Azadirachta indica

neem Indijsko drvo nim (neem) u indijskoj se medicini koristi već hiljadama godina, a nosi nadimak "seoske apoteke". Nim je indijsko drvo čija je lekovitost poznata već hiljadama godina, a toliko se smatra lekovitim da se čak indijska sela u kojoj se nalaze drveća nima, smatraju onim najzdravijima. Svi delovi drveta se mogu koristiti u svrhe lečenja, od cveća pa do samih grančica, a nim ima i plod sličan maslina, zeleno žute boje. Iako razvikan zbog svoje lekovitosti, od akni pa sve do kožnih bolesti i upale sinusa, savetuje se da se deca ne leče ni na koji način Nimom - zbog manjka naučnih podataka o njegovoj toksičnosti. Zbog toga je važno da i ga izbegavaju trudnice te oni koji pate od oboljenja bubrega i jetre. S druge strane, na primer čaj od nima odrasle osobe mogu koristiti svakodnevno, čak se na primer kod probavnih tegoba savetuje i piti do tri puta dnevno.

Kašika maslinovog ulja svako jutro

maslinovo-ulje Svakog jutra jedite po kašiku maslinovog ulja: 4 efekta će vas zapanjiti već prvog dana! Maslinovo ulje se od davnina koristi u mnoge svrhe - od zdravlja, preko nege do ishrane. Ono što maslinovo ulje čini super hranom jeste visok nivo mononezasićenih masti, posebno oleinske kiseline i različitih antioksidanata. Saznajte zašto treba svakog jutra da konzumirate 1 kašiku maslinovog ulja: Antikancerogeno dejstvo Svojstva ekstra devičanskog maslinovog ulja su od pomoći protiv nekoliko vrsta raka. Kada su vršena istraživanja, najbolji rezultati su se pokazali u slučaju raka dojek i organa za varenje. Demencija... Jedan od uzroka Alchajmerove bolesti je povećana akumulacija beta-amiloida u mozgu.

Majčina dušica

majcina_dusica Nema mnogo lekovitih biljaka bez ijednog štetnog sastojka, koje mogu da se piju u vidu čaja u neograničenim količinama i to svakodnevno. Majčina dušica (Thymus serpyllum) jedna je od njih, a za slovenske narode je oduvek bila posebno značajna. U njeno ime je utkan kult naše stare religije, uz verovanjem da duše umrlih prelaze u biljke. Vezuje se za Pramajku, Majku Zemlju, pa se pravilno zove majkina, a ne majčina dušica. Narodni lekari tvrde da leči gotovo sve, tako da je omiljena svuda u svetu. Na našem podneblju raste čak 60 vrsta, koje se razlikuju po obliku grma i stabljike, veličini i boji listova i cvetova, ali sve imaju slične sastojke i lekovita svojstva. Raste na sunčanim brežuljcima i pašnjacima, obodima šuma, kamenitim površinama, livadskim mravinjacima, uz puteve i more... Bere se tokom čitavog leta, kada je vreme sunčano, od 10 ujutru do sumraka i tada je najmirisnija.

Neverovatna svojstva ruzmarina

ruzmarin Ruzmarin je zimzelena mediteranska biljka. Njegovo ime potiče od latinskog ros marinus, što znači "morska rosa". Najčešće se upotrebljava kao začin u mediteranskim jelima ili u obliku eteričnog ulja. Naročitu pažnju zaslužuje ne samo zbog svog aromatičnog mirisa te intenzivnog oporog ukusa nego i zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti za fizičko i mentalno zdravlje. Mnogi ga smatraju najzdravijim mediteranskim začinom. Zbog učestalih zaraza izazvanih patogenim mikroorganizmima koji nastaju u hrani, treba pripaziti na to kako se namirnice čuvaju i pripremaju, naročito tokom letnjih meseci. Dodatnu zaštitu od bakterija pružiće ruzmarin, koji ima antimikrobno delovanje i suzbija širenje patogenih mikroorganizma u hrani. Poznato je da ruzmarin sprečava rast ćelija raka dojke i debelog creva. Najdelotvorniji je u kombinaciji s kurkumom ili ako se uzima u obliku ekstrakta.

Luk za štitnu žlеzdu

luk Јоš јеdnu prirоdnu оpciјu u lečenju štitnе žlеzdе predlaže dr Igоr Knjаzkin, pоznаti lеkаr iz Sаnkt Pеtеrburgа. Оn prеpоručuје kоrišćеnjе lukа u lеčеnju štitnе žlеzdе. Оvо је јеdnоstаvnа mеtоdа kоја u pоtpunоsti prirоdnо pоdstičе funkciјu štitnе žlеzdе.

Svе štо trеbа dа urаditе је slеdеćе: U vеčеrnjim sаtimа, prе оdlаskа nа spаvаnjе, uzmite luk i isеcite gа nаpоlа, pa pustite dа sоk izcuri iz njega.

Zаtim, mаsirајtе vrаt u predelu štitnе žlеzdе blаgim, kružnim pоkrеtimа, kоristеći pоlоvinе lukа. Nаkоn mаsаžе, idite u krеvеt, аli nе ispirajte vrаt. Pustite da sоk dеluје tоkоm nоći.

Voda sa kurkumom

voda-kurkuma Da li ste znali da voda sa kurkumom može da vam reši pregršt zdravstvenih problema? Još ako u nju dodate i malo limuna i meda, to će biti pun pogodak za prevenciju i lečenje! Naime, kurkuma i voda sa kurkumom imaju jaka anti-upalna i anti-kancerogena delovanja. Možda bi čak moglo da se kaže da je topla voda od kurkume sa limunom i medom lek za sve bolesti! Kurkuma značajno smanjuje otpornost na insulin i sprečava dijabetes tipa 2. Ipak, pre upotrebe kurkume posavetujte se sa svojim lekarom, jer upotreba nekih jakih lekova u kombinaciji sa kurkumom može da dovede do niskog šećera u krvi ili hipoglikemije. Hronična upala ozbiljno šteti telesnim tkivima. Kurkumin, aktivna komponenta kurkume, ima snažno protivupalno dejstvo, koje je nekad i jače od komercijalnih lekova protiv upala. Zbog svoje jake antioksidativne moći, efektno uklanja štetne slobodne radikalekoji oštećuju ćelije u telu.

Syndicate content