Badem - reguliše pritisak

bademi Šaka badema dnevno može biti savršena užina koja će vas sačuvati i od bolesti. Ovaj visokoproteinski obrok, potiskuje i zavarava apetiti i odličan je za zdravlje srca. Bademi su prepuni monozasićenih masti i vitamina E koji štiti od loših uticaja UV zraka i Alchajmera, tvrdi čak šest studija nedavno predstavljenih Društvu nutricionista San Dijega. Za one sa rizikom za dijabetes, bademi na dnevnom nivou regulišu nivoe glukoze u krvi. Oni su takođe bogati mineralima koji pomažu da naše kosti budu jake, magnezijum se važan za mišiće ali i nerve i reguliše krvni pritisak. Za kožu tu je grupa flavonoida koji su antioksidansi i poboljšavaju efekat vitamina E zbog koga izgledamo mladoliko. Jedna od pomenutih studija, koju je vodio dr Kerol O`Nil sa Univerziteta Luizijana gde je na impresivnom uzorku od 24.808 odraslih utvrđeno da sa redovnim unošenjem badema dolazi do poboljšanja našeg psihološkog stanja.

Kikiriki - zdrava grickalica

kikiriki Pogledajte šest dobrih razloga da češće uživate u ukusnom kikirikiju. Odlično se uklapa u poslastice, savršen je uz omiljeni film i nezaobilazan je uz sportska dešavanja, ali kikiriki je i više od toga. Pogledajte koja su i lekovita svojstva ove ukusne namirnice. Snižava holesterol. Iako spada u namirnice sa viskoim sadržajem masti i kalorija, brojne studije su pokazale da kikiriki zapravo može delovati preventivno na srčana oboljenja i sniziti holesterol i trigliceride, i to bez povećanja telesne težine. Reguliše nivo šećera u krvi. Istraživanje objavljeno u stručnom časopisu British Journal of Nutrition, pokazalo je da puter od kikirikija ili kikiriki može održati stabilan nivo šećera u krvi tokom dana, ako ste ove namirnice uzeli za doručak. Ovaj pozitivan efekat neće izostati ni ako kasnije u toku dana pojedete ručak bogat ugljenim hidratima. Smanjuje apetit.

Lekovitost lešnika

lesnik Kao jedan od najzdravijih koštunjavih plodova sa brojnim nutritivnim vrednostima, lešnik opravdano zauzima visoku poziciju u čovekovoj ishrani, a njegova aroma neizostavna je u pripremanju namirnica slatkog ukusa. Veliki je spisak poslastica koje su nezamislive bez lešnika. Ovo jezgrasto voće redovan je sastojak mnogih torti i kolača, a najviše se koristi u konditorskoj industriji, u čokoladama, kremovima i mnogim drugim slatkišima. Reč je o plodu leske, biljke koja raste u obliku razgranatog žbuna i to do osam metara uvis, a u posebno dobrim uslovima može dostići visinu i do 15 metara. Pored njenog ploda, lešnika, u prehrambenoj industriji koriste se kora i list ove biljke jer se iz njih dobija lekoviti tanin. Jezgro lešnika bogato je proteinima i vitaminima iz B grupe, posebno vitaminima B6 i B1. Oni su važni za mišićnu masu, energiju, jačanje koncentracije i celokupnog nervnog sistema.

Beli luk

beli_luk Ovo povrće je zdravije od sveg drugog povrća, pa se preporučuje da se jede sirov jer je tada najdelotvorniji za zdravlje. Beli luk je aromatično i oporo povrće koje se koristi u ljudskoj ishrani preko 5000 godina. Stari Egipćani su koristili beli luk u jelima isto kao i u medicini. Danas se beli luk najviše koristi kao deo mediteranske kuhinje, ali i kao začin u azijskim jelima. Narodna medicina Kine i Indije praktikuje beli luk za izlečenje skoro svih bolesti. Jedan beli luk srednje veličine ima vitamina, minerala, proteina i vlakana više nego bilo koje drugo povrće. To što je beli luk toliko zdrav može da zahvali velikoj količini alicina koju sadrži. Alicin je jedinjenje koje se uvek opisuje kao osnovna i prvobitna supstanca koja je najvećim delom zaslužna za lekovitost belog luka, a otkrivena je tek 1944. i dugo nije mogla biti stabilizovana da bi se izdvojila i koristila za lečenje širokog spektra bolesti.

Vasabi

vasabi Ova biljka poznata je ljubiteljima sušija po pikantnom ukusu, svetlozelene boje čiji ukus podseća na ren, a dobija se od struganih klica vasabija koje se serviraju uz nju. . Vasabi je inače koren i važi za jednu od najzdravijih namirnica. Saznajte više… Vasabi se u Aziji vekovima koristi kao lek za mnoge bolesti. Veruje se da ubija štetne bakterije iz hrane, niveliše krvni pritisak, poboljšava jačinu kostiju, pospešuje funkciju jetre, čisti organizam od slobodnih radikala, pospešuje rad creva, te poseduje antiviralna i antibakterijska svojstva. Do 1908. godine vasabi je bio potpuno nepoznata namirnica zapadnom svetu, tek je skromno spomenut u pojedinim knjigama botanike. Primećen je tek nakon drugog svetskog rata, čak i tada pominjan je jedino kao dodatak hrani, a o njegovim lekovitim svojstvima nije bilo ni reči.

Neven biljka velikih moći

neven Zahvaljujući brojnim sastojcima, neven deluje protiv bakterija, posebno onih na koži. Takođe, sprečava razvoj gljivica. Neven podstiče prokrvljenost i razvoj novih ćelija, pa se koristi za zaceljivanje rana. Neven stimuliše stvaranje novih ćelija u površinskim slojevima kože i dovodi do zarastanja rana. Deluje i kao blag sedativ, pa se primenjuje za umirenje kod nesanice, nervoze i napetosti. Neven je od davnina poznat po svojoj lekovitosti, a danas je prepoznat kao biljka neprocenjive vrednosti. To je jednogodišnja razgranata biljka, jakog mirisa, visine oko 50 centimetara. Biljka je obrasla dlačicama, a cvetovi su svetložuti ili narandžasti. Zbog svojih lekovitih sastojaka koriste se cvet, listovi i stablo nevena. Dokazano je da neven stimuliše stvaranje novih ćelija u površinskim slojevima kože i da dovodi do zarastanja rana. Deluje i kao blag sedativ, pa se primenjuje za umirenje kod nesanice, nervoze i napetosti.

Matičnjak - prirodni lek

maticnjak Ova divna biljka prijatnog mirisa limunastog , srodnik je kadulje i lavande . Pčele ga vole , pa zbog toga i nosi ime matičnjak ( lat. Melissa officinalis ) , a nazivaju ga i melisa , limuncica , čelinjak , limunka , maternjak , pčelinja metvica , rojevac i macina trava . Matičnjak je lekovita biljka koja se koristi već vekovima. Cenjena širom sveta zbog umirujućeg svojstva, ova je biljka je čest gost u mnogim baštama. Matičnjak posebno dobro uspeva na Mediteranu, ali i Bliskom istoku. Ova višegodišnja biljka se sastoji od bledo žutih cvetova koji mogu da poprime belu ili lila boju. Matičnjak je vrlo cenjena biljka jer može da se koristi kao prirodni tretman za lečenje mnogobrojnih zdravstvenih problema. Matičnjak ima blagotvoran efekat na nervni sistem, doprinosi dugovečnosti i poboljšava raspoloženje u domu i kancelariji ako se koristi kao potpuri. Biljka, osim toga, leči nesanicu, napetost i stres.

Bagrem

bagrem Bagrem je poreklom iz Kanade. Pripremljen kao čaj, suzbija reumatske bolove i zubobolju, efikasno deluje kod gastritisa, gorušice, čira na želucu. Posebno mesto je našao u homeopatiji. Beli, ružičasti ili purpurnih boja, bagrem (Robinia pseudoacacia) i mirisom i raskošnom krošnjom nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ovo listopadno drvo poreklom iz Amerike, u Evropu je stiglo početkom 17. veka. Doneo ga je Žan Robin, baštovan sa francuskog dvora, po čijem imenu je i dobio naziv. U narodu je poznat i kao akacija, beli bagrem, kraljevo drvo, kapinka... Cveta od aprila do kraja maja ili čak juna. Cvetovi se formiraju u grupama obrazujući viseće grozdove dužine i do 20 centimetara. Plod je u obliku spljoštene mahune tamnosmeđe boje, koje mogu da se osuše, konzerviraju i upotrebljavaju umesto povrća. Kuvano semenje bagrema može, recimo, da zameni pasulj, a prženo kafu.

Žalfija, prirodni antibiotik

zalfija Žalfija, kadulja ili latinski Salvia officinalis (od reči salvare, što znači spasiti ili lečiti) od pamtiveka se koristi za lečenje skoro svake bolesti. Najpoznatija kao sastojak osvežavajućeg čaja, žalfija je pre otkrića antibiotika bila spas kod svih vrsta upala. Spisak stanja u kojima može pomoći je dugačak, daje odličan ukus brojnim jelima, a deo je i krema za negu kože i šampona protiv peruti. Čaj od listova ove biljke korišćen je kod upala grla, ždrela, promuklosti, upala unutrašnjih organa, za vaginalna ispiranja, kod tuberkuloznog znojenja, gljivičnih infekcija. U medicinskom smislu, moglo bi se reći da je žalfija antibiotik širokog spektra. Primenjuje se i za regulaciju znojenja, kod toplotnih talasa u klimaksu, kod poremećaja menstruacije, za jačanje nerava, za pročišćavanje jetre, kod reumatizma.

Bamija – zdrava hrana

bamije Po karakteristikama bamije su više voće nego povrće, a po plodovima slične su mahunarkama. Ova zahvalna i korisna biljka uzgaja se uglavnom kao povrće. Bamija je jedna od najzdravijih namirnica koja se vekovima koristi u lekovite svrhe. Danas vam govorimo sve o ovoj čudotvornoj biljčici. Bamija je jedna od najstarijih namirnica, a prema nekim podacima u ishrani su je upotrebljavali i pre 3500 godina, posebno Egipćani koji su je obožavali. I dan danas se koristi širom sveta što zbog jedinstvenog ukusa, širokog načina primene, što zbog lekovitih svojstava. Ova biljka je na prvom mestu bogata vitaminom C, vitaminom K i folatima. Pored toga sadrži zavidnu količinu vlakana od velike važnosti za dobru probavu , stabilizaciju šećera u krvi kao i kontrolu apsorpcije šećera u organizam.

Višnjama sprečite upale i očistite mokraćne kanale

musmula Tamnocrvena višnja ( lat. Prunus cerasus ) potiče iz Severne Indije i Irana , a popularna je od davnih vremena . Obožavali su je Persijanci i Rimljani , koji su s njom upoznali Britance , da bi je oni proširili po svetu . Prema budističkoj legendi drvo višnje ponudilo je svoje plodove Maii , Budinoj majci , da bude zdrava i sita tokom trudnoće . Višnje su poznate po svojim brojnim lekovitim svojstvima i antioksidativno delovanje . Bogate su vitaminima A , C , E i folnom kiselinom , mineralima kalijumom , magnezijumom , gvožđem i vlaknima . Višnja sadrži fenole , galičnu i p - kumarinski kiselinu , kemferol i kvercetin . Jaka protivupalna svojstva višnje čine je korisnom za smanjivanje bola kod gihta i upale mišića , osteoartritisa i reumatoidnog artritisa . Istraživanja potvrđuju da 20 višanja dnevno ili koncentrat te količine višanja imaju isti efekat na oslobađanje od bola kao aspirin ili ibuprofen .

Zelena salata

zelena-salata Ovo lisnato povrće smiruje nervnu napetost, jača srčani mišic, reguliše krvni pritisak i izbacuje višak vode iz organizma. Salata je prava mala zelena apoteka. Bogata je mineralima - kalijumom koji jača imunitet i blagotvorno deluje na nerve, bubrege i srce, obiluje kalcijumom koji deluje protivupalno i od izuzetne je važnosti za kosti, mišiće, nerve, te natrijumom, zaduženim za regulaciju vode u organizmu i stvaranje sone kiseline u želucu. Sadrži veliki količinu vitamina C koji štiti organizam od prehlade, gripa i moždanog udara, a visok nivo ove supstance u krvi prevenira pojavu dijabetesa tipa 2, ali i hipertenzije jer podstiče stvaranje nitrit-oksida, materije koja otvara krvne sudove.

Rukolom ojačajte organizam

rukola Rukola je zeleniš poprilično specifičnog, malko biberastog ukusa, sa listovima koji podsećaju na lišće hrasta. Rokula ( lat. Eruca sativa ) ukusno je lisnato povrće koje lako uspeva i ujedno štiti vrt od nametnika , tako da je višestruko korisna . Zapisi o ovoj biljci poreklom sa Sredozemlja mogu se pronaći u Bibliji , gde je hvaljena njena kulinarska i medicinska upotreba . U drevnom Rimu i Egiptu njenim semenkama i lišću pripisivana su afrodizijačka svojstva . U Vergilijevoj poemi Moretum opisana je kao biljka koja " pobuđuje polnu želju kod sanjivih ljudi . " Nekoć je bila neizbežni sastojak sirupa protiv kašlja i leka protiv skorbuta , ai danas je popularna u mnogim kuhinjama i kućnim apotekama širom sveta .

Eterična ulja protiv alergije

alergija U modernom svetu ljudski organizam postao je osetljiv na brojne spoljne nadražaje : polen , perje , grinje , prašinu i razne hemikalije . Osetljivim ljudima navedene materije uzrokuju tegobe poput ... otečene nosne sluzokože , curenja iz nosa , kijanja , crvenila , peckanja i suzenja očiju. Sve su ovo dobro poznati simptomi alergije . Za alergijsku reakciju odgovoran je pojačano osetljiv imunitet , koji se aktivira pri dodiru sa određenim materijama . Kad je tako osetljiv organizam izložen alergenima , reaguje pojačanim lučenjem histamina , koji izaziva oticanje sluzokože i druge alergijske tegobe .....Šta je histamin..... Histamin je prirodna materija koju imuni sistem proizvodi u sklopu borbe sa opasnim materijama . Histamin povećava propustljivost kapilara za bela krvna zrnca i odbrambene belančevine , čime im omogućava da u većem broju i efikasnije napadaju patogene u zaraženim tkivima .

Ekološko oružje sa Filipina

rinorea Biljna vrsta "Rinorea niccolifera" sa Filipina, uskoro bi mogla da postane novo ekološko oružje zbog sposobnosti da upije veliku količinu metala. Može da nagomila i do 18.000 ppm metala, a da se ne otruje, za šta naučnici i dalje nemaju tačno objašnjenje. Veličina ppm upotrebljava se za izražavanje koncentracije u relativnim proporcijama i bezdimenzionalna je veličina. Jedan ppm predstavlja jedan deo na 1.000.000 delova, ili jedan deo na 106 delova, ili vrednost 10-6. To je 100 do 1000 puta više od nivoa nikla u većini ostalih biljaka. Ova nova vrsta pronađena je na ostrvu Luzan na Filipinima, na području poznatom po tlu bogatom metalima. Sposobnost gomilanja tako velike količine nikla veoma je retka u biljnom svetu - zasad je poznato samo 450 biljaka koje imaju tu moć hipergomilanja. Čak i u područjima koja su bogata niklom, manje od jedan posto biljaka ima sposobnost hipergomilanja.

Syndicate content