Bokvica lek i hrana

Iako se mladi listovi bokvice koriste u ishrani kao zdrava i veoma hranljiva salata, ova biljka je daleko poznatija po svojim lekovitim svojstvima. Kod nas raste dvadesetak vrsta bokvice po naseljima, pored puteva, na livadama i pašnjacima, po šumama i na drugim mestima. Jednom rečju, ima ih svuda. Bokvica sadrži belančevine, šećer, masna ulja, vitamin C, limunsku kiselinu, tanin, pektin… Koristi se list koji možete da berete od maja do septembra. Kod većine vrsta bokvice lišće se razvija u obliku rozete u dnu stabljike, koja nije razgranata i nema lišća, nego se završava zbijenim cvatom od neuglednih, sitnih cvetova. Sve tri uobičajene domaće vrste jesu trajne zeljaste biljke. Cvetaju od proleća do zime. Svako će vam reći da je posekotine najbolje previti listom bokvice. Bokvica deluje protiv raznih upala kože i sluzokože, pojačava lučenje tečnosti u plućima i tako olakšava iskašljavanje. Takođe, povoljno deluje na organe za varenje: leči proliv, katar, grčeve, čir na dvanaestopalačnom crevu i na želucu.

List se bere sve dok biljka cveta, i to samo mladi, zdravi i neoštećeni listovi, dok se koren vadi cele godine. U fitokozmetici, sok od bokvice je poznat kao efikasno sredstvo za uklanjanje akni i bubuljica. Bokvicu uspešno koristimo kod oboljenja disajnih organa, naročito kod jakog katara, kašlja, plućne astme, pa čak i tuberkuloze pluća. Sirup od bokvice čisti krv od svih toksina i štetnih materija. Bokvica je dobar lek za lečenje rana svih vrsta, čak i onih otvorenih, ogrebotina, posekotina, uboda osa, ujeda otrovnih životinja i zmija (kod ovih poslednjih samo u nuždi, ako nema lekara). Ako stavite list bokvice u cipele, brzo ćete izlečiti i žuljeve. I ne zaboravite – ukusna salata od bokvice izuzetno je zdrava, pa je uvrstite u svoj jelovnik.