Bundeva zdravlje i vitak stas

Iskoristite bogatstvo jesenjih plodova i brzo se rešite suvišnih kilograma! Po obilju lekovitih svojstava, bundeva značajno prevazilazi mnogo drugo povrće. Uz jelovnik baziran na ovoj namirnici, nećete se samo oprostiti od suvišnih kilograma, već ćete i značajno poboljšati zdravlje! Ova dijeta je savršena za sve one koji žele brzo da smršaju, a ne smeta im da svakog dana jedu istu namirnicu. Bundeva je slatkog ukusa, zbog čega nećete imati problema da se odreknete šećera, a izuzetno je malokalorična. Ova kraljica jeseni sadrži 90 posto vode i samo 26 kcal na 100 grama! Osim toga, bogata je vlaknima, pa tako čak i u manjim količinama obuzdava apetit i daje dugotrajan osećaj sitosti, što je čini savršenom u dijetalnoj ishrani. Zahvaljujući obilju korisnih nutrijenata, bundeva podstiče probavu, čisti creva od toksina, pomaže razgradnju masti, smanjuje nivo holesterola u krvi i rasterećuje gusteraču, jača imunitet, a istraživanja su pokazala da čak deluje umirujuće. Bundeva je, pre svega, izuzetno bogata provitaminom A, odnosno beta karotenom. Iako se ovaj nutrijent uglavnom vezuje za šargarepu, činjenica je da ga u budevi ima pet puta više nego u šaragrepi, a tri puta više nego u junećoj džigerici. Zašto je važan? Ovaj narandžasti pigment se u našem organizmu pretvara u vitamin A i ima jako antioksidantsko dejstvo. Prvenstveno, utiče na jačanje imunološkog sistema. Istraživanja su pokazala da osobe koje kroz ishranu unose dosta beta korotena, imaju mnogo manje šanse za pojavu kancera od osoba koje ga ne unose uopšte ili vrlo malo. Takođe, štiti od srčanih bolesti i od degenerativnih promena tokom starenja. Bundeva takođe sadrži još jedan karotenoid, beta kriptoksantin, za koji su kineska istraživanja utvrdila da može za 27 % da smanjili rizik raka pluća. Ovo narandžasto povrće je bogato i vitaminima grupe B, E, C i PP. Sadrži i vitamine K i T, koji se veoma retko nalaze u ostalim vrstama povrća. Vitamin K reguliše gustinu krvi, a vitamin T ubrzava metabolizam. Osim toga, bundeva obiluje i nizom drugih, dragocenih sastojaka: kalcijumom, kalijumom, fosforom, magnezijumom, manganom, cinkom i gvožđem, koga najviše ima u semenkama.

Čisti organizam i topi salo

U ovoj dijeti, bundevu možete da jedete pečenu, kuvanu, pasiranu, pa i ceđenu. Istraživanja su pokazala da je sok od bundeve izuzetno blagotvoran po našu liniju i zdravlje. Smatra se najboljim napitkom od povrća, jer su u njemu zastupljeni vitamini i minerali u srazmeri koja najbolje odgovara našem metabolizmu. Odličan je diuretik, poboljšava probavu i odstranjuje otrove iz creva. Takođe, zahvaljujući dejstvu enzima topi salo i pomaže razgradnju masnog tkiva.