Cvekla eliksir mladosti

Pitate se šta je eliksir mladosti? Ruski strucnjaci veruju da znaju odgovor! Naime, oni tvrde da vam je za to potrebno samo malo cvekle i kvalitetne votke. Priprema- Staklenu flašu skoro do vrha napunite sitno rendanom, svežom cveklom. Cveklu prelijte kvalitetnom votkom, pa dobro zatvorite. Ostavite da odstoji na toplom mestu 12 dana, ali za to vreme više puta dnevno promuckajte flašu. Kada prode 12 dana, procedite tecnost iz flaše i pijte svakog dana pre jela po jednu malu cašicu. Ruski strucnjaci veruju da ovaj eliksir cuva zdravlje, puni organizam vitaminima i energijom, a ako ga budete redovno pili, osecacete se kao da imate krila. Cvekla je bogata i belancevinama, mastima, ugljenim hidratima i drugim mineralima: kalcijumom, kalijumom, natrijumom, magnezijumom, fosforom, gvoždem, fluorom, manganom, jodom, sumporom, rubidijumom, litijumom, stroncijumom, bromom, i vitaminima grupe B, ukljucujuci i B12, neophodan vegetarijancima. Antocijan, koji joj daje prepoznatljivu boju, je biljni pigment koji pomaže obnavljanje krvi. Cvekla sprecava demineralizaciju kostiju, aterosklerozu i usporava starenje. Potpomaže razmenu materija, reguliše krvni pritisak, snižava nivo holesterola u krvi, održava krvne sudove, podstice rad jetre.