Grašak čuva kosti i srce

Zbog ukusa i lekovitih svojstava, mladi grašak je izuzetno cenjeno povrće. Osobama koje često osećaju umor grašak bi trebalo da bude primarna namirnica, jer njegovi sastojci održavaju energiju unutar ćelija organizma, pa samim tim vraćaju i vitalnost. Stalno ste umorni, ne uspevate da se usredsredite na posao? Jedite grašak i biće vam bolje. Ovu mahunarku bogatu hranljivim sastojcima u ishranu bi trebalo da uvrste svi, i oni koji ga vole i oni koji ga ne vole. Osobama koje često osećaju umor grašak bi trebalo da bude primarna namirnica, jer njegovi sastojci održavaju energiju unutar ćelija organizma, pa samim tim vraćaju i vitalnost. Očuvanju zdravlja pomaže i obilje vitamina, minerala, vlakana i drugih korisnih sastojaka koje poseduje. Poznato je da obiluje gvožđem, a kao izvrstan izvor vitamina K, pomaže u mineralizaciji kostiju, čuva srce i kardiovaskularni sistem. Ovaj vitamin aktivira osteokalcin koji pomaže ugradnji kalcijuma u kosti, a istovremeno održava normalnu gustinu krvi. Osim toga, kao dobar izvor folne kiseline i vitamina B6, grašak sprečava nakupljanje homocisteina, sastojka, koji, inače, narušava vezivanje kolagena u kostima, što može uzrokovati osteoporozu, a u dobroj meri doprinosi i nastanku ateroskleroze.