Grejp smanjuje rizik od šloga

Narandže i grejp mogu smanjiti rizik od moždanog udara, tvrde naučnici. Konzumirani kao voće ili sokovi za doručak mogu zaštititi vaš organizam protiv "napada" na mozak, a veruje se da je ključ u visokom nivou određene vrste antioksidansa kog sadrže. Istraživački tim sa sedištem na Medicinskom fakultetu na Univerzitetu Ist Anglia proučavao je snagu zaštite flavonoida, antioksidacionih jedinjenja prisutnih u voću, povrću, tamnoj čokoladi i crvenom vinu. Žene koje su uzimale velike količine flavonola (podgrupe flavonoida) u narandžama i grejpu imale su 19 odsto manji rizik od ishemičnog moždanog udara (povezanog s krvnim ugrušcima) nego žene koje su unosile najmanje količine. Istraživanje je u 14 godina sprovedeno na gotovo 70.000 žena, ali stručnjaci veruju da koristi mogu imati i muškarci. Najviši nivo flavanola je oko 45 mg dnevno, a čaša industrijskog soka od narandže može pružiti 20-50 mg flavonola, u zavisnosti od uslova skladištenja. U istraživanju, objavljenom u medicinskom časopisu Stroke, tvrdi se da flavonola ima prvenstveno u narandži i soku od narandže (82 odsto), zatim, grejpu i soku od grejpa (14 odsto). Međutim, naučnici preporučuju da oni koji žele da povećaju unos agruma treba da jedu celi plod, a ne samo sok, jer industrijski sokovi imaju visok sadržaj šećera.

Voditelj istraživanja, profesor Edin Kesidi, kaže da su njihova istraživanja pokazala da je veći unos voća, povrća i posebno vitamina C povezan sa smanjenjem rizika od moždanog udara.

"Mislilo se da flavonoidi pružaju zaštitu pomoću nekoliko mehanizama, uključujući poboljšanu funkciju krvnih sudova i antiinflamatorno dejstvo. Ipak, potrebno je više istraživanja da bi se potvrdila povezanost između unosa flavonola i moždanog udara", kaže prof. Kesidi.

"Znamo da je mnogo svežeg voća i povrća dobro za naše zdravlje. Ovo istraživanje pokazuje da konzumiranje agruma, posebno narandži i grejpa koji su bogati vitaminom C, može pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara", kaže dr Šarlin Ahmed.

Međutim, to ne znači da bismo iz ishrane trebalo da izbacimo druge vrste voća i povrća. "Svako može smanjiti rizik od moždanog udara ako jede zdravu i uravnoteženu hranu, s malo zasićenih masti i soli, ako redovno vežba i ako drži krvni pritisak pod kontrolom"
.(b92)