Kakao protiv stresa

Mahune kakaoa rastu na kakaovcu. Drvo kakaoa potiče iz Centralne i Južne Amerike, a danas se gaji u svim zemljama ekvatorijalnog pojasa. Raste u senci tropskih prašuma, a može da dosegne nekoliko metara, ali mu se kao gajenom dopušta da bude žbun metar-dva visok. Plod raste direktno iz stabla, liči na malu dinju, u početku je zelen, a sazrevanjem postaje žut pa smeđ. Kakao nije samo ukusno nego i lekovito okrepljenje. Dokazano je da zbog bogatstva flavanolom povoljno utiče na elastičnost arterija i vena. U isto vreme, pokazalo se da su žene koje su tri meseca pile po šoljicu dnevno, zahvaljujući antioksidansima sadržanim u kakau imale baršunast ten i zategnutiju kožu. I to nije sve. Mnogobrojne naučne studije su potvrdile da kakao podstiče mozak na stvaranje endorfina, koji dovodi do opuštanja, otklanjanja stresa i bola. Stimuliše i lučenje dopamina i serotonina, koji podižu nivo raspoloženja. Tu se ujedno krije i odgovor na pitanje zašto depresivni ljudi jedu crnu čokoladu u ogromnim količinama. A istraživanje sprovedeno u Velikoj Britaniji, pokazalo je da kakao štiti od srčanih bolesti i moždanog udara. Šolja ovog napitka dnevno sprečava nastanak tromba, odnosno krvnog ugruška, koji, ukoliko stigne do srca i mozga, može da izazove infarkt.