Kokosovo ulje

U proteklih nekoliko godina kokosovo ulje postalo izuzetno popularno među ljudima koji proučavaju uticaj hrane na zdravlje celokupnog organizma. Ovo je ulje uobičajena namirnica u narodnoj medicini među azijskim i pacifičkim stanovništvom . Kokosovo ulje ima toliku nutritivnu vrednost i lekovito delovanje da bi se trebalo koristiti u svakom domaćinstvu . Kokosovo ulje dobija se iz kopre - sušenog mesa kokosovog oraha . Osnovni sastojak kokosovog ulja je laurinska kiselina , koja ima snažno antivirusno i antibakterijsko delovanje te nas tako štiti od mnogih bolesti . Jedini drugi izvor laurinske kiseline je majčino mleko , a poznato je da mleko izgrađuje imuni sistem tek rođenog deteta , pa je jasno o kako se važnoj namirnici radi . Drugi je sastojak kokosovog ulja kaprilna kiselina koja podstiče razvoj " dobrih " bakterija , posebno bakterija mlečne kiseline . Kaprilna kiselina pozitivno deluje na lečenje kandide te uništava parazite u digestivnom traktu . Prednost kokosovog ulja pred drugim uljima su i srednjelančane masne kiseline , koje se u ljudskom organizmu lako vare i apsorbuju te ne opterećuju sistem za varenje .

Ove masne kiseline ne ugrožavaju krv već direktno odlaze u jetru , gde se pretvaraju u energiju .
Upravo zbog energije koju dobija iz kokosovog ulja , telo duže zadržava osećaj sitosti . Zbog toga je kokosovo ulje izvrstan izbor i za one koji se bore s viškom kilograma .

Ova vredna namirnica pomaže pri sniženju holesterola , pospešuje apsorpciju vitamina i važnih minerala poput kalcijuma , magnezijuma i gvožđa .
Redovno korišćenje kokosovog ulja doprinosi održavanju zdravlja creva , smanjenju telesne težine i normalizovanju metabolizma .

Kokosovo ulje koristi se kao pomoć pri lečenju niza oboljenja :
kožne bolesti i rane
artritis i reuma
ujedi insekata
ispadanje kose
bolesti desni
crevni paraziti
probavne smetnje
virusne i bakterijske infekcije
gljivice
zloćudne bolesti
dijabetes
oslabljen imunitet
hronični umor
migrena
depresija i anksioznost
oslabljena koncentracija i pamćenje
Parkinsonova bolest
Alchajmerova bolest
Kronova bolest

Osim za zdravlje unutrašnjih organa , kokosovo ulje se koristi za masažu i negu kože i kose .
Ono hrani kožu , čini ju mekšom i elastičnijom , sprečava stvaranje bora i staračkih pega .
U masaži udova i zglobova , kokosovo ulje ima protivupalno delovanje . Pomaže kod gihta , artritisa , reume , bolova u zglobovima i oteklina .

Najbolje je koristiti kokosovo ulje u sirovom obliku jer na takav način dobijate najveću dobrobit od njegovih lekovitih sastojaka .

Međutim zbog izuzetne otpornosti na visoke temperature , kokosovo možete koristiti za pečenje ili prženje hrane - za razliku od drugih ulja koja na višim temperaturama drastično menjaju svoja svojstva te postaju kancerogena .

Na hladnijoj temperaturi kokosovo je ulje u čvrstom stanju pa ga se zove i kokosova mast , a na oko 23 stepena prelazi u tečno stanje .

Stoga , neka vas ne buni što ćete negde pronaći pojam kokosova mast , a drugde ulje . Radi se o istom proizvodu .

Kod kupovine potražite hladno ceđeno kokosovo ulje , koje ima sve navedene vrednosti .
(Huffington Post)