Kruške: Sočno i lekovito voće

Kruške sadrže dosta vlakana, a svima je poznato da ishrana koja obiluje vlaknima pomaže pri sprečavanju nadutosti, održavanju zdravog nivoa holesterola, kao i u prevenciji raka dojke, srčanih bolesti i dijabetesa tipa dva. Kruške su izvor niza vitamina – C, K, B2, B3 i B6 i predstavljaju idealno voće za trudnice ili mame koje doje jer sadrže folnu kiselinu i minerale kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar i mangan. Vitamin C i bakar su antioksidansi pa će jedna kruška na dan učiniti čuda za vaš imunitet. Kruške sadrže i mineral bor, koji je našem telu potreban radi bolje apsorpcije kalcijuma, što ovu voćku čini jakim saveznikom u borbi protiv osteoporoze. Još jedna od prednosti jeste i to što se kruška smatra hipoalergenskim voćem, što znači da osobe koje su osetljive na hranu mogu da ih jedu bez straha od štetnih efekata. Konzumiranje tri ili više porcija krušaka može sniziti rizik od senilnosti, koja je najčešći uzrok gubitka vida kod starijih osoba. Kora ovog voća sadrži kvercetin, antioksidans koji pomaže u sprečavanju nastanka raka i oštećenja arterija. Nedavna istraživanja pokazala su da konzumiranje krušaka može pomoći u sprečavanju Alchajmerove bolesti, a antioksidans glutation kojim je bogata pozitivno deluje na snižavanje pritiska i umanjuje rizik od moždanog udara. Sezona krušaka obuhvata period od avgusta do oktobra, ali mogu se naći na pijacama i u prodavnicama tokom cele godine. U zavisnosti od vrste, kruške mogu biti žute, zelene, braon ili crvene.