Lubenica - zdravlje i osveženje

Lubenica sadrži minerale i vitamine, vocne kiseline i boje koje joj daju osvežavajuci ukus i aromu. Konzumiranjem lubenice tokom vrucih letnjih meseci pomoci cete svom telu da se osveži i hidratizuje, jer ovo voce sadrži oko 90 odsto vode. Njen sok ubrzava oporavak mišića nakon treninga . Sveža lubenica ili u obliku soka najbolje je rešenje za bolne i osetljive mišiće tela. Aminokiselina L - citrulin iz lubenice ubrzava proces uklanjanja viška mlečne kiseline iz mišića , koja je odgovorna za osećaj peckanja i zatezanja u mišićima nakon intenzivne fizičke aktivnosti . Takođe , naučnici veruju da je L - citrulin iz nje odgovoran i za brži oporavak mišića , bolju cirkulaciju , niži krvni pritisak i bolju seksualnu funkciju . Nije samo voće , već i povrće . Iako se najčešće koristi i jede kao voće te je izuzetno sladak , ova zdrava namirnica spada i grupu povrća , baš poput bundeve iz čijeg roda dolazi . Ono što je svrstava u povrće je pravilo o plodu jednogodišnje biljke - jer svi plodovi koji se koriste kao hrana i moraju saditi svake godine iznova su povrće , dok je voće plod višegodišnjih biljaka. Bogatija je vodom od bilo koje druge namirnice . Lubenice u proseku sadrže oko 91,5% vode , što je neverovatno u smislu hidratacije . Kako je leto doba u kojem je dehidracija vrlo česta , ideja svakodnevnog jedenja lubenice je svakako preporučljiva . Osim toga , lubenica deluje kao diuretik jer podstiče bubrege na rad , čime se telo brže rešava toksina iz krvi . Lubenica će očistiti i krvne sudove od masnih naslaga i celulita. Ovakav način ishrane pročišćava creva, pomaže normalizaciju mikroflore i uspostavlja Ph ravnotežu krvi.