Mandarine za lepu kožu

Prapostojbina mandarine je tropska Indokina. U Kini su sigurno bile poznate oko šestote godine pre nove ere,a oko tristote godine p.n.e. su postojali komercijalni zasadi u južnoj centralnoj Kini.U Evropi su bile poznate još u vreme Rimljana,ali tokom srednjeg veka nisu kultivirane.Ponovo su "otkrivene" 1805. kada su donešene u Englesku iz KineMandarine su savršeno voće jer su pune vitamina C i beta-karotena, minerala i vlakana. U 100 grama mandarina ima 30 mg vitamina C, što je dvostruko više od pomorandže, a razgradnjom beta-karotena dobijamo vitamin A koji je važan za vid i lepu kožu. U mandarinama ima folne kiseline, kalijuma, gvožđa, magnezijuma, vitamina B1, B2 i B3 i vlakna koja su neophodna za uravnoteženu probavu. Od mandarina se nećete ni ugojiti jer 100 grama ovog voća sadrži tek 34 kalorije. Zbog svog diuretičkog svojstva pomažu i u borbi protiv celulita. Najvažnije fitohemikalije mandarine su flavonoidi i terpeni, a žućkasta boja potiče od ksantofila. Mandarina, dakle, u svom sastavu ima beta-karotene, a razgradnjom beta-karotena sisari sintetizuju vitamin A, koji je zaslužan za dobar vid i baršunastu kožu.