Med na tostu tera mamurluk

Naučnici tvrde da je med kao prirodni zaslađivač najbolji način za rešavanje toksina nakon pijane noći. Praznično vreme za većinu ljudi je vreme opuštanja i bega od svakodnevnih problema, a u taj proces često je uključen i alkohol. Problem nastaje ujutro (ili popodne) nakon vesele noći u obliku mamurluka. Mnogi se kunu u''najbolje''recepte protiv mamurluka, a najnoviji glasi ovako: pojedite tost premazan medom! Istraživanje koje je provelo britansko Kraljevsko društvo za hemiju (The Roial Societi of Chemistri) navodi da je med kao prirodni zaslađivač najbolji način za rešavanje toksina. Sadrži i fruktozu koja pomaže telu da razbije alkohol u bezopasne materije. Dr Džon Emslei, jedan od istraživača, kaže da mamurluk dolazi od acetaldehida:''To je toksična hemikalija u koju se pretvara alkohol i uzrokuje glavobolju, mučninu, a možda i povraćanje.''Mamurluk nestaje kad se acetaldehid polako pretvori u manje toksične hemikalije, a upravo u tome pomaže med.