Praziluk - pomaže kod vida i kostiju
Kao i ostale vrste luka, i praziluk ima prepoznatljiv i specifičan miris i bez njega se ne može zamisliti pripremanje prolećnih obroka. Obiluje hranljivim i lekovitim materijama, vitaminima, poboljšava vid i jača kosti i imuni sistem. Neobičan dodatak jelima koji je na dohvat ruke, praziluk, odlično utiče na vid, baš kao i na kosti koje će u njemu naći odličnog saveznika. Praziluk sadrži značajne količine kempferola, prirodnog flavnola iz porodice plavnoida. Mnoge studije navode da upravo zbog toga praziluk smanjuje rizik od hroničnih bolesti, posebno od raka. Takođe potpomaže i kardiovaskularni sistem štiteći dodatno naše krvne sudove. Osim toga, praziluk je odličan izvor vitamina A, koji poboljšava vid i jača imuni sistem, a sadrži i vitamin K važan za naše kosti, kao i mangan. Praziluk takođe sadrži i vitamin B6, koji smanjuje nivo homocisteina u krvi, pa tako reguliše nivo ove neproteinske aminokiseline koja se povezuje sa srčanim oboljenjima, stvaranjem krvnih ugrušaka i srčanim udarima.