Ulje žutog noćurka
Lekovita svojstva žutog noćurka poznavali su još Indijanci i koristili ga za ublažavanje kožnih bolesti, čireva i rana, ali i za lečenje astme, prehlade i gripa. Pola kilograma noćnog cveta, kako još ovu biljku zovu, daje više snage nego sto kilograma govedine, tvrde dobro upućeni! Zato se kuvani koren noćurka u supi ili slanoj vodi preporučuje bolesnima i rekonvalescentima. Koren može da se jede i svež kao salata ili da se spremi u vidu turšije. Ulje noćurka sadrži esencijalnu alfa linolensku kiselinu, koja hrani mozak, povoljno deluje na nerve, štiti srce i krvne sudove. Osim toga, bogato je i gama linolenskom kiselinom koja reguliše sintezu i lučenje hormona i štiti ćelije od oštećenja i prevremenog starenja. Noćurak se smatra najbogatijim izvorom ove kiseline, kao i biološki aktivnog vitamina E. U fitoterapiji ulje noćurka se koristi kao čistač krvi i kao prirodni lek za snižavanje nivoa holesterola i bolju cirkualciju jer sprečava zgrušavanje krvi i upalu vena. Pomaže i u lečenju hemoroida, a preporučuje se i osobama koje boluju od dijabetesa, pate od artritisa, gihta ili imaju menstrualne bolove i klimakterične tegobe.