Zdravlje iz piva
Svakodnevno ispijanje piva u umerenim količinama deluje pozitivno na srce, jača kosti i smanjuje rizik od pojave raka. Pivo je jedno od najstarijih pića na svetu, a danas je u samom vrhu po broju litara koju prosečni stanovnik naše planete godišnje popije, s obzirom na to da se od njega češće konzumiraju samo voda i čaj. I dok je uživanje u velikim količinama piva svakako štetno po zdravlje, naučnici smatraju da umereno ispijanje ove gorkaste tečnosti ima brojna pozitivna delovanja na organizam. Pod umerenim se smatra pola litra za muškarce i tri decilitra za žene dnevno. ......Studija sprovedena 2001. godine na Univerzitetu u Pragu pokazala je da flavonoidi iz hmelja koji se nalaze i u pivu sadrže molekularnu strukturu sličnu onoj koju ima hormon estrogena. Takođe imaju sposobnost i da ih imitiraju, što može znatno da umanji rizik od tumornih oboljenja izazvanih hormonskim poremećajima, poput raka dojki ili prostate. Isti hemijski spoj zaslužan je i za ublažavanje simptoma menopauze. Ipak, imajte na umu da je najvažnija umerenost, jer je dokazano i da određene genetske predispozicije uz ispijanje više od litar i po piva dnevno uvećavaju rizik od gastritičnih oblika raka.
Jača kosti
Prema istraživanju Univerziteta Tafts iz Bostona, pivo sadrži visok nivo silicijuma, koji pomaže bržem prenosu kalcijuma i drugih minerala u koštano tkivo, posebno kod fizički aktivnijih muškaraca i mlađih žena. Istraživači smatraju da umereno konzumiranje piva može da pomogne i u lečenju osteoporoze. Najbogatije silicijumom su vrste piva pripremljene od ječma i hmelja, dok pšenične sorte sadrže manju količinu tog elementa.
Povećava mentalne sposobnosti
Studija sprovedena na Harvardu pokazala je da ispijanje piva u umerenim količinama povoljno deluje na mentalne i intelektualne sposobnosti žena u zrelim godinama. Osim toga, članak objavljen 2003. godine u časopisu Američke lekarske asocijacije tvrdi da ljudi stariji od 65 godina koji u pivu uživaju svakodnevno imaju znatno manje šanse da obole od staračke demencije.
Štiti srce
Istraživači sa Univerziteta Rokfeler iz Njujorka dokazali su da alkohol povećava nivo takozvanog dobrog holesterola, čiji je zadatak transportovanje viška holesterola u jetru kako bi se tamo razgradio, čime se poboljšava protok krvi i sprečava stvaranja ugrušaka. Takođe je i jedna izraelska studija iz 2006. godine pokazala da umerena konzumacija piva kod muškaraca snižava rizik od srčanog udara za visokih 45 odsto.
Pomaže ćelijskim funkcijama
Naučnici iz Holandije sproveli su istraživanje koje je pokazalo da ljudi koji piju pivo imaju viši nivo vitamina B6 u telu, koji igra važnu ulogu u metabolizmu crvenih krvnih zrnaca i sintezi neurotransmitera ključnih za normalnu moždanu funkciju.
Snižava rizik od kamena u bubregu
Zbog visoke koncentracije magnezijuma, umerena konzumacija piva snižava pojavu bubrežnog i mokraćnog kamenca, tvrde naučnici iz Finske. Njihovo istraživanje pokazalo je da ljubitelji piva imaju čak 60 odsto manji rizik za pojavu kamena u bubregu nego osobe koje ne piju ovu gorkastu tečnost.
(Tanjug)