Jaje štiti od raka, bolesti srca, ali i debljanja

Jaja štite od bolesti srca, raka dojke i bolesti očiju, a mogu nam pomoći i kod mršavljenja. Ovi rezultati najnovijih istraživanja pobijaju staro mišljenje da su jaja loša za srce zbog holesterola jer naucnici danas znaju da jaja sadrže neškodljiv holesterol. Britanski naucnik dr. B. Griffin proučio je 30 studija o uticaju jaja u prehrani te došao do zaključka da osobe koje jedu jedno ili više jaja na dan nemaju nimalo veći rizik od bolesti srca i krvnih sudova od onih koji uopste ne jedu jaja. Čak naprotiv, jaja zbog svoje hranjivosti i brojnih korisnih sastojaka povoljno utiču na zdravlje. Između ostalog, bogata su vitaminima A, B, D i E, sadrže jod, fosfor i lutein, a jedno jaje ima samo 75 kalorija i 5 grama masnoća.