Zelena salata štiti od suvišnih kilograma, ali i od onkoloških bolesti, zakljucili su onkolozi sa Univerziteta Teksasa. Konzumiranjem cetiri tanjira salate nedeljno moguce je spreciti pojavu raka pluca, svedoce rezultati istraživanja. Na osnovu istraživanja, kojim je obuhvaceno 3.800 ljudi, teksaški naucnici zakljucili su da zelena salata sadrži materije koje blokiraju celije raka ili usporavaju razvoj bolesti u disajnim putevima. Posebno aktivan pozitivan uticaj zelene salate zapažen je kod pušaca. Lekari su uvereni da vegeterijanska jela sa salatom ne samo da smanjuju rizik od formiranja tumora, vec i umanjuju štetne uticaje zagadenog vazduha i alergena prašine. Najbolja zaštita pluca postiže se kombinacijom salate i umerene fizicke aktivnosti. (B92)
