Vitamini igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja. Proteklih par godina, sve više informacija ukazuje na izuzetno kompleksnu ulogu koju jedan od njih, vitamin D, igra u održavanju našeg zdravlja. Odavno je poznato da je vitamin D neophodan za razvitak i održavanja zdravlja naših kostiju. Dr Tomas Veng sa univerziteta Harvard, kaže da je važnost vitamina D daleko složenija. "Sve veci broj naucnih publikacija ukazuje na potencijalnu ulogu vitamina D na sistem krvnih sudova i srce. Poznato je da su receptori na koje se vitamin D veže prisutni u srcu i vecim krvnim sudovima, a eksperimentalno se pokazalo da nedostatak vitamina D uzrokuje poremecaj funkcije ovih organa", kaže on. Rezultati koje je koristila ekipa doktora Venga potekli su iz velike studije koja je pratila hiljade ljudi skoro 60 godina. On kaže da je kod 1.700 ucesnika sredinom devedesetih godina proveren nivo vitamina D u organizmu. Tako se stvorio preduslov da se potraži veza izmedu ovog spoja i funkcije venskog sistema. I evo šta su pronašli. "Osobe koje su imale niske koncentracije vitamina D bile su izložene 60odsto vecem riziku od razvitka kardiovaskularnih bolesti ukljucujuci srcani i moždani udar. A, ako su osobe s nižom koncentracijom vitamina D imale i povecani krvni pritisak, rizik im je bio dvostruko veci," kaže Veng. Vitamin D u ljudski organizam dolazi na dva nacina. Uneti ga možemo hranom kao što je mleko ili riba. Organizam ga može i sam sintetizovati, ali za to je potrebna izloženost suncu. Naime, vitamin D se proizvodi u koži koja je izložena suncevoj energiji. Oba nacina zavise od puno faktora i zato se ne treba cuditi da je nedostatak vitamina D cešca pojava nego što podaci pokazuju. Rad doktora Venga i njegovih kolega objavljen je u strucnom casopisu Circulation: Journal of the American Heart Association. (Blic)
