Konzumiranje prehrambenih namirnica koje sadrže vlakna, a izbegavanje suvomesnatih proizvoda čuva pluća, pokazali su rezultati dva istraživanja. Grupa istraživača, predvođena dr Rafaeleom Varazom s Medicinskog fakulteta pri Univerzitetu Harvard ispitivala je uticaj ishrane ljudi na opasnost od pojave hronične opstruktivne bronhopneumopatije (HOB), plućnog oboljenja koje karakteriše upala alveola, plućnih mehurića u kojima se vrši razmena gasova za vreme disanja. Istraživanje, u kojem je učestvovalo više od 42.000 ljudi, među kojima je registrovano 111 slučajeva HOB, bilo je usmereno na konzumiranje suvomesnatih proizvoda. Istraživači su, ispitujući „sadržaj tanjira” tih ljudi, konstatovali da su osobe kod kojih je konstatovan HOB veliki konzumenti suvomesnatih proizvoda. Oni su utvrdili da kod ljudi koji svakodnevno konzumiraju suvomesnate proizvoda postoji 2,64 puta veća opasnost da obole od HOB. Tokom drugog istraživanja, koje je sprovela grupa naučnika iz Nacionalnog instituta za zdravlje, ispitivano je zdravstveno stanje i način ishrane 12.000 Amerikanaca. To ispitivanje je pokazalo da se kod osoba koje konzumiraju više vlakana opasnost od HOB-a smanjuje za 15 odsto. Naučnici su iskoristili priliku da ponove kako je za zdrava pluća, osim više vlaknastih namirnica, a manje suvomesnatih, potrebno i da pušači ostave cigarete koje su i dalje glavni uzročnik HOB-a. (Tanjug)
