Ishranom po bojama čuvajte zdravlje

Opuštanje tokom praznika neće uspostaviti kontrolu nad visokim holesterolom i krvnim pritiskom, no bele namirnice kao što je beli luk sigurno će blagotvorno delovati na rešenje vašeg zdravstvenog problema. Dodate li svom letnjem jelovniku i zeleni meni, u koji spadaju jabuke i kruške, pobrinućete se za pravilan fiziološki razvoj celija u vašem organizmu, održavanje hormonske ravnoteže i brže zaceljivanje rana. Ishrana prema bojama, kod koje preferiramo namirnice određenih boja, ne podrazumeva mršavljenje, nego dovođenje organizma u bolje opste stanje, vraćanje energije i jačanje imuniteta, a nutricionisti preporučuju spektar duginih boja - plavu, žutu, zelenu, narančastu, smeđu, belu i crvenu.
Plavom protiv otrova
Plave namirnice poboljšavaju cirkulaciju i delotvorno su sredstvo u borbi protiv zatvora, a telo oslobađaju od otrova i drugih štetnih materija koje se talože u organizmu. Bogate su kalijumom pa olakšavaju cirkulaciju i pomažu pri normalizaciji krvnog pritiska. Među plave namirnice spadaju crno grožđe, borovnice, šljive i patlidžani.
Žuta jača imunitet
Žute namirnice idealne su za našu kožu. Poseduju beta-karoten koji pomaže u prevenciji
prevremenog starenja, održavaju preplanulost naše kože i čine je elastičnijom. U njima
se nalazi puno vitamina C, koji jača imunitet te pomaže u borbi protiv virusnih infekcija, a to su banane, breskve, kukuruz, paprike, ali i jaja.
Zelenilo štiti od tumora
Uzimanjem velikih količina zelenih namirnica, poput blitve, spanaca, brokule, kelja, kupusa, mahuna i graška, uveliko se smanjuje mogućnost pojave tumora na jednjaku, želucu, gušterači, bubrezima i jetri. Ako niste ljubitelj zelenila, pokušajte ga barem uvesti kao prilog roštilju i pečenjima ili uvedite dan odmora od brze hrane.
Narančasta zaštita kože
Narančaste namirnice, poput mrkve, dinje, kajsija i naranči, bogate su pigmentom beta-karotena potrebnim za očuvanje zdrave kože. On smanjuje sklonost borama i čini je otpornijom na štetnog sunčevog zračenja. U ovoj skupini je i losos, čije aminokiseline, minerali i masne kiseline tipa omega 3 deluju protivupalno i protivalergijski.
Smeđa čisti organizam
U smeđu hranu spadaju sve namirnice od integralnog brašna, crni hleb, tamne testenine, pasulj, smokve, gljive, koštuničavi plodovi i suvo voće. Smeđe namirnice bogate su vitaminom B i vlaknima koja pomažu kod regulacije rada creva i čišćenja organizma od nakupljenih otrova, a smanjuju i rizik pojave tumora.
Crvena čuva krvne sudove
Crvene namirnice, od paradajza do lubenice, pomažu u očuvanju zdrave i lepe kože, ali i u borbi protiv tumora. Tu spada i crveno meso, koje ne smete izbegavati jer je neophodno za pravilan razvoj i sazrevanje crvenih krvnih zrnaca. Odraslima se preporučuje i čaša crvenog vina na dan koje je za dobro očuvanje krvnih sudova.
Bela pobeđuje holesterol
Beli luk je bela namirnica koja pomaže u borbi protiv visokog holesterola, regulise prohodnost arterija i kontrolise krvni pritisak. Mlečni proizvodi važan su izvor kalcijuma koji čuva kosti i zglobove te štiti od osteoporoze. Velika količina belančevina nalazi se i u belom mesu, piletini i curetini.