Kopriva zdravija od spanaca i zelja

Kopriva sadrži znatnu kolicinu hlorofila, mineralnih soli (kalcijum, kalijum, fosfor, gvožde) i vitamina C i provitamina A. Osim toga, u njoj je mnogo flavonoida, triterpena, sterola i drugih sastojaka koji pozitivno deluju na naš organizam. Kako deluje i kada se primenjuje? Cesto se primenjuje zbog gvožda kod malokrvnih osoba jer utice na stvaranje veceg broja crvenih krvnih zrnaca. Najcešca podrucja primene danas su poboljšano mokrenje, reumatske tegobe i podsticanje lucenja mleka kod dojilja. Veliku primenu ima i u kozmetici. Ekstrakt korena nalazi se u proizvodima protiv opadanja kose. ..Ima li nuspojava? Primenom gotovih preparata u propisanim dozama nuspojave nisu zapažene. Ali, ipak budite pažljivi jer visoke doze mogu da izazovu crvenilo kože i opstipaciju. Kopriva ne sme da se koristi neprokuvana jer može da ošteti bubrege. S obzirom na to da utice na pojacano lucenje mokrace, kod ceste primene treba pripaziti na gubitak kalijuma i uzimati hranu bogatu tim mineralom. Kako se priprema caj od koprive? Strucak mladih listova koprive treba kuvati 15 minuta u litru vode, procediti i popiti tokom dana. Preporuka je da redovno pijete ovaj caj mesec dana. Ako niste znali... Koprivu retko možete da nadete na jelovnicima, iako je rec o ukusnoj namirnici koja može da se pripremi kuvana kao spanac ili iseckana s jajima kao omlet. Može da se pripremi na mnogo nacina kao i svako povrce. Mada je savijaca ili pita sa koprivom nešto izvanredno, u celoj Evropi je poznata supa od koprive, jedino jelo u kojem kopriva ima glavnu ulogu.. (Blic)