Istraživanje koje su sproveli naucnici s Univerziteta u Mancesteru pokazalo je da jedenje paradajza deluje poput blagog zaštitnog faktora. Ne morate svaki dan trcati na pijacu po svež paradajz – dovoljno je da svakog dana u jelo ubacite nekoliko kašika pasiranog paradajza. Naime, za zaštitni efekat odgovoran je sastojak likopen, kojeg još više ima u kuvanom paradajzu. Kako bi poceo delovati, treba ga jesti tri meseca. Naucnici upozoravaju na to da paradajz ne može zameniti kreme sa zaštitnim faktorom. Ali može smanjiti bore, jer sadrži velike kolicine prokolagena, koji cuva elasticnost kože. Takode, sve voce i povrce crvene i narandžaste boje ima zaštitni efekat i poboljšava ten. Za zdravlje i lepotu kože najbitniji su vitamini A i C, kao i cink. Vitamina C ima i u lisnatom zelenom povrcu, paprici, jagodama, kiviju, pšenicnim klicama i grejpfrutu. Korisnim sastojcima bogatiji je crveni grejp. Vitamina A ima u šargarepi, brokuli, spanacu i dinji sorte kantalupe, koja se prepoznaje po zelenkastoj kori. Cinkom su bogati morski plodovi, ponajviše školjke, zatim mahunasto povrce, integralne žitarice, mlecni proizvodi, posebno parmezan, kao i orašasti plodovi. Bez dovoljno tecnosti koža može postati preterano suva. Umesto zasladenih napitaka pijte vodu, a vrlo su korisni i cajevi. Zeleni i beli caj sadrže jedinjenje EGCG, a ono zaustavlja upalne procese koji podsticu starenje kože i nastanak bubuljica. Tog jedinjenja ima i u crnom caju, ali on sadrži i kofein, koji može prouzrokovati mašcenje kože. Acidofilni i bifidus jogurti uravnotežuju bakterije u probavnom sistemu, što može pomoci u kontroli problema s kožom, posebno dok uzimate antibiotike. Ako cašici takvog jogurta dodate zobene pahuljice, jagode, kivi, pomorandžu i orašaste plodove – dobicete sve vitamine koji su koži potrebni. Biotin, koji se još naziva vitamin H ili vitamin B 7, neophodan je za ocuvanje lepote kože, kose i noktiju. Njime su bogata jaja, pekarski kvasac, puter od kikirikija, zob i jetra. (gradjanski)
