Jagode

Prve jagode stigle su na pijace i u prodavnice. S obzirom na to da su vrlo zdrave, lagane i nema ih cele godine, vredi ih iskoristiti na sve nacine. Samo 150 grama jagoda dovoljno je da obezbedi neophodnu dnevnu kolicinu vitamina koji se unose kroz voce, tvrde strucnjaci. To je otprilike osam jagoda na dan, koje i deci i odraslima daju potrebnu kolicinu vitamina C i biljnih fenola. Jagoda je veoma zdravo voce i delotvorna je kod gihta, avitaminoze, malaksalosti, malokrvnosti, hemoroida, arterioskleroze, visokog krvnog pritiska... Ovo bobicasto voce se dosta koristi u narodnoj medicini, i to za bolove u želucu, pesak u bubrezima i lecenje dijareje. U lecenju se zbog kvaliteta, obilja vitamina i drugih hranljivih materija prednost daje šumskoj jagodi. Za lecenje se koriste plod, lišce i koren. Plod se bere u junu, julu i avgustu, lišce u maju, junu, julu i avgustu, a koren u septembru. Od svih delova plod je najzanimljiviji, jer sadrži deset odsto šecera i jedan procenat slobodnih organskih kiselina (limunska, vinska, jabucna), pektina, mineralnih sastojaka, aromaticnih jedinjenja, karotena, vitamina C. (pressonline)