Od crnog grožda se ne prave samo najlepša svetska vina - ovo voce je samo po sebi cudesan lek protiv srcanog udara, rezultati su najnovijih medicinskih istraživanja. I dok je caša vina prihvacena kao sastavni deo zdrave mediteranske ishrane, izgleda da su komadici zrna grožda, koji se odbacuju kada se pravi vino, veoma zdravi. Istraživaci na Madridskom univerzitetu napravili su napitak od delove grožda koji su najbogatiji vlaknima, od ljuske i semena..... Dobijen je ekstrat GADF koji sadrži i vlakna i antioksidanse, dok vecina drugih hranljivih namirnica sadrži ili samo antioksidanse ili samo vlakna. Zatim je sprovedeno istraživanje. Tokom perioda od 16 nedelja ovaj ekstrakt je dodavan svakodnevnoj ishrani 34 dobrovoljaca nepušaca koji su ucestvovali u istraživanju. Uradeni su testovi pre pocetka tretmana i na kraju. Istraživanje je pokazalo da je kod dobrovoljaca krvni pritisak smanjen do pet odsto, a holesterol do 14 odsto, posebno loš holesterol. Istraživanje sugeriše da bi ovaj groždani ekstrakt kao deo ovakve ishrane smanjio rizik od srcanih napada i do 50 odsto.....Ovaj ekstrakt bi, ukoliko postane zdrav dodatak ishrani, mogao biti od narocite koristi onima koji pate od visokog krvnog pritiska ili visokog holesterola, izjavili su strucnjaci. (Blic)
