U našem probavnom traktu prirodno žive dva tipa bakterija: bakteroide i firmikute. Naucnici su otkrili da gojazne osobe imaju veci procenat firmikuta i da se njihov broj smanjuje kad pocnu da drže dijetu, dok se broj bakteroida povecava u skladu sa gubitkom masnog tkiva. Dakle, ako se poveca broj tih korisnih bakterija u organima za varenje, ubrzace se i sagorevanje ugljenih hidrata. Najbolji nacin da to postignete jeste da unosite probioticke proizvode - u koje pored kiselomlecnih napitaka spadaju i praziluk, crni luk, beli luk i banane - i izbegavajte antibiotike koji ih ubijaju.
