Istraživanja americkih strucnjaka otkrila su da konzumacija samo pola kašicice cimeta dnevno znatno smanjuje nivo šecera u krvi kod dijabeticara, buduci da aktivni sastojci kompleksa oligomera katehina i epikatehina cimeta aktiviraju insulin i deluju zajednicki s insulinom. Eksperimentalno je dokazano da snižava nivo masti i lošeg holesterola. Cimet ima i fungicidno delovanje, uništava gljivice i sprecava njihov rast, snižava telesnu temperaturu i ima protivzapaljensko dejstvo. Za lek se upotrebljava samo kora, a ostali delovi kao zacini. Plodovi se ne jedu, iz njih se istiskuje vosak za mirisave svetiljke. Iz listova koji se stavljaju u jela kao zacin ( slicno i lovoru), istiskuje se ulje od kojega se pravi cimetova voda i tinktura.
