Badem
Badem je vrlo bogat masnocama, ali je od velike koristi za srce. Bademi nadmašuju ostale koštunjave plodove jer su bogati monozasicenim masnim kiselinama koje obaraju holesterol i tako pružaju zaštitu od srcanih oboljenja. Takode su bogati vitaminom E, još jednim zaštitnikom srca. Dobar su izvor kalcijuma. Samo 30 gr. badema obezbeduje 10 odsto dnevne doze ovog minerala. Monozasicene masne kiseline održavaju holesterol pod kontrolom, vitamin E pomaže u sprecavanju akumuliranje plaka u arterijama. Kalcijum doprinosi izgradnji cvrstih kostiju, regulisanju rada srca i normalizaciji krvnog pritiska. Bademi su bogat izvor antioksidanasa, vitamina E, magnezijuma, kalcijuma, biljnih vlakana i proteina. Ranije se smatralo da sadrži isuviše masnoca da bi bio zdrava grickalica, a sada se zna da 90 odsto ove namirnice cine nezasicene masnoce i da je veoma koristan za dijete i gubljenje viška kilograma. Badem daje i osecaj sitosti. Nezasicene masnoce smanjuju nivo lošeg holesterola, a da biste to postigli, dovoljno je da pojedete dva badema dnevno. Ista kolicina ovih grickalica pomoci ce vam da snizite povišen krvni pritisak. Badem je bogat i mineralima, posebno važnim za zdravlje kostiju - kalcijumom, magnezijumom, manganom i fosforom i zato je veoma dobar za prevenciju osteoporoze