Citrusno voće smanjuje holesterol, snižava krvni pritisak i sprečava upale. Prema rečima bečkog profesora za ishranu Hademara Bankhofera, mandarine, na primer, sadrže u sebi i hranljive materije koje ublažavaju bolove u mišićima i zglobovima. Dokazano je da limete sprečavaju infekcije i imaju antibiotska svojstva. Narandže nas ne snabdevaju samo velikim količinama vitamina C, koji je dobar protiv stresa i veoma važan kada smo u kontaktu sa mnogim ljudima i samim tim smo izloženi većem riziku da se razbolimo, već putem njih naš organizam dobija i vlaknaste materije koje su neophodne za zdravu probavu. Čak se i kod pasivnih pušača putem udisanja nikotinskog dima u telu uništavaju velike količine vitamina C. Iz tog razloga profesor Bankhofer svim osobama koje u svojoj neposrednoj blizini imaju pušače, savetuje da pojedu dve narandže kako bi nadomestile pomenuti gubitak vitamina C. I narandže i grejpfrut sadrže u sebi velike količine pektina, rastvorljive vlaknaste materije, koja organizmu pomaže da se oslobodi otrovnih materija iz alkohola, cigareta i kafe. Pektin apsorbuje ove štetne supstance i izbacuje ih putem creva napolje. Sve citrusno voće je i veoma značajno u našoj ishrani. Ovo voće ribi i mesu daje osvežavajući ukus i pospešuje probavu belančevina. Izvor Blic
