Jedan od najpopularnijih svetskih začina svojom slatko-ljutom aromom u svako doba godine priziva ugodna sjećanja na zimske praznike. No, cimet nam nudi mnogo više od mirisa Božićnih radosti. On poseduje i brojna medicinska svojstva. Prirodno stanište ove južnjačke biljke su Indija i Šri Lanka. Proširila se i na Malabar, Sumatru i Uskršnje ostrva, a uzgaja se u Brazilu, na Jamajki i Mauricjiusu. Sve do kraja osamnaestog veka nije bilo popularno uzgajati cimet, budući da se verovalo da veštački uzgojena biljka ne poseduje delikatna svojstva "originala". Ova egzotična biljka najbolje raste iz čistog peska. Potrebno joj je dosta kiše i vrućine - stoga je za nju najbolja vlažna suptropska klima. Prvi su lekovita svojstva cimeta otkrili Egipćani pre dva i po milenija. Prvobitno se koristio kao pomoć protiv upala Zaraza Gljivica, za rešavanje probavnih problema i za pročišćenje krvi. Onaj topli osećaj koji u nama zimi budi cimet bio je poznat i u to davno doba. Naime, cimet uzrokuje duboko unutrašnje zagrevanje organizma pa se uzima protiv posledica nahlađivanja (hladni udovi, simptomi gripa i prehlade, grčevi. Po Ajurvedske tradicijama, cimet se takođe koristi za poboljšanje probave i cirkulacije te za olakšanje simptoma prehlade. Upotrebljava se i za kontrolu šećera u krvi i jačanje konstitucije, lečenje artritisa, menstrualnih grčeva, obilnih krvarenja tokom menstruacije. Za medicinske svrhe se koristi isti onaj deo biljke cimeta kao za kuvanje? reč je o unutrašnjoj kori izdanka cimeta koje mi najčešće nazivamo "štapićem cimeta" zbog zaobljena oblika. Kora sadrži lako hlapljivo ulje koje sa vremenom poprimi crvenkastu boju. Kod lečenja cimet, uzima se tinktura sa samo kap do tri ulja cimeta. S uljem cimeta valja biti oprezan jer se ono smatra jednim od najjačih stimulansa pa njegova visoka koncentracija može izazvati jače dejstva od blagog pudera cimeta. Iako nema mnogo sigurnosnih informacija o unosu cimeta, is njime, kao sa svim dijetetskim preparatima, treba biti oprezan i uzimati ga nakon savetovanja sa lekarom, apotekarom ili herbalist, naročito u slučaju dugoročne upotrebe. Neka istraživanja upozoravaju na poseban oprez pri korišćenju cimeta u slučajevima poremećaja krvarenja. Takođe, pokazalo se da učestalo konzumiranje1. korišćenje. 2. potrošenosti tela, koristi se u uznapredovanom stadijumu bolesti tuberkuloze. proizvoda poput guma za žvakanje sa ukusom cimeta može dovesti do upalnih procesa u ustima. Cimet može poslužiti i kao pomoć u nadolazećoj sezoni gripa. U slučaju gripa ili prehlade, pokušajte sa ovim receptom - skuvajte pola litre vode iu nju dodajte koricu cimeta i nekoliko klinčića pa krčkajte tri minuta. Dodajte limuna i meda pa popijte pola šoljice svaka četiri sata. Evo kraćeg spiska stanja kod kojih se cimet pokazao blagotvornim: * Bol u zglobovima * Bronhitis * Depresija * Glavobolja * Križobolje * Menstrualna bol * Mučnina i povraćanje * Napetost u mišićima * Prehlade i gripa * Zatvor
