Orasi ne samo da su ukusni, već su i veoma zdravi. Nažalost, kod mnogo ljudi konzumacija oraha je ograničena zbog toga što je ovo orašasto voće kalorično i bogato masoćama Reč je o zdravim nezasićenim masnim kiselinama; linolnom, oleinskom i alfa linolenskom, a bogati su i vitaminima i mineralima koji nam pomažu da ostanemo zdravi. Lista nutrijenata koje orasi sadrže je dugačka, sadrže: kalij, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, cink, vitamine B9, B6, E, A... Orasi obiluju omega 3 masnim kiselinama, koje imaju jako antioksidantno dejstvo. Te karakteristike mogu da spreče nastanak i razvitak različitih kardiovaskularnih bolesti. Kako je utvrđeno, šaka oraha dnevno može da zaustavi razvoj raka prostate, a ova količina idealna je i za dobro zdravlje srca i nervnog sistema.
