Svakodnevno umereno konzumiranje čokolade (7,4 grama dnevno) smanjuje opasnost od moždanih napada za 48 odsto, a infarkta miokarda za 27 odsto, pokazali su rezultati nemačkog istraživanja sprovedenog na 20.000 osoba. To istraživanje, sprovođeno osam godina i objavljeno u naučnom „European Heart Journal“, pokazalo je i da bi efekat mogao da bude veći ukoliko bi se konzumiralo 10 grama, pa čak i 20 grama čokolade dnevno (kockica čokolade koja se servira uz kafu ima pet grama). Naučnici su naveli da se smanjenje opasnosti od srčanih i moždanih udara vezuje za snižavanje krvnog pritiska kod konzumenata čokolade, namirnice bogate veoma korisnim antioksidansima polifenolima kojima pre svega obiluje crna čokolada bogata kakaoom, dok ih manje ima u mlečnoj čokoladi, a nema ih u beloj čokoladi, prenele su svetske agencije.
