Konzumiranje oraha, lešnika i badema, pre svega, poboljšava nivo holesterola u organizmu, pokazali su preliminarni rezultati analize 25 kliničkih istraživanja. Ti koštunjavi plodovi su bogati biljnim proteinima, naročito nezasićenim masnim kiselinama, ali i vlaknima, mineralima, vitaminima i drugim sastojcima kao što su antioksidansi, istakli su autori studije čiji su preliminarni rezultati objavljeni u naučnom časopisu „Arhivs of internal medicin“. Istraživanja su sprovedena na dve grupe ispitanika. Jedna grupa je konzumirala određenu količinu lešnika, badema i drugih sličnih proizvoda, dok se u drugoj takozvanoj kontrolnoj grupi nisu konzumirali koštunjavi plodovi, preneli su francuski mediji. Nijedan od učesnika u istraživanju nije uzimao lekove protiv povišenog holesterola kao što su statini.
