Velike količine filter kafe ne štete srcu

Pijenje većih količina filter kafe tokom dugog vremenskog perioda (kao i čaja i kafe bez kofeina) kod velike većine ljudi ne povećava rizik od srčanih bolesti, zaključak je međunarodne studije koju su sproveli stručnjaci Harvardskog i Madridskog univerziteta. Istraživanjem je praćeno 128.000 ljudi tokom 20 godina. Ono se, međutim, odnosilo samo na dejstvo filter kafe, ali ne i espresa ili turske kafe, izvestio je Rojters. Ono što je možda dosad navodilo na drugačije zaključke je činjenica da su ljudi koji piju kafu skloniji i da puše i da konzumiraju alkohol, što su faktori koji povećavaju rizik od srčanih oboljenja, objasnili su autori istraživanja. Više od polovine žena i više od 30 odsto muškaraca koji dnevno piju šest ili više šolja kafe, češće piju i alkohol i puše, a ređe konzumiraju biljne čajeve, bave se fizičkom aktivnošću ili koriste vitaminske dodatke. Kad se i ti faktori uzmu u obzir, nema razlike u riziku od srčanih oboljenja između umerenih i „nezajažljivih” kafopija. Istina, kod jednog manjeg procenta stanovništva kafa može da poveća rizik od bolesti srca, pokazala je jedna studija, čiji su rezultati u martu objavljeni u časopisu američkog medicinskog udruženja. To su ljudi kod kojih izvestan enzim iz jetre deluje sporije nego što je uobičajeno, pa se kafa sporo razgrađuje. Treća studija, objavljena novembra prošle godine, nije našla vezu između pijenja kafe i visokog krvnog pritiska, ali jeste između hipertenzije i konzumiranja gaziranih pića koja sadrže kofein.