Korisne bobice

Kada se pomisli na voce, prvo padaju na pamet jabuke, kruške, banane, pomorandže, breskve, kajsije... Bobicastog voca se redje setimo, osim ako se ne radi o vocnoj salati, pitama ili kolacima. A trebalo bi, jer je to voce izuzetno korisno. Na koji nacin? Recimo, maline: deluju slicno kao jagode, ali imaju manje vitamina, a više minerala. Zbog visokog sadržaja kalijuma veoma su bitne u toku letnjih vrucina, kada se više znojimo pa samim tim gubimo više ovog dragocenog minerala. Borovnice, od sveg voca, sadrže najmanje kalorija - svega 20 na sto grama. Plus, sadrže biljna vlakna, koja podsticu varenje i daju osecaj sitosti, tako da su idealne za dijetu. Ono na šta treba da obratite pažnju ukoliko jedete puno ovog voca jeste da unesete dovoljno tecnosti, jer su borovnice prirodan diuretik. Ribizle ne sadrže mnogo toga što sadrži drugo voce - nemaju mnogo biljnih vlakana, magnezijuma, kalijuma, kalcijuma, gvožda, vitamina C, beta-karotena... Zato su bogate flavonoidima, a oni su neophodni za regeneraciju kože. Crne ribizle su nešto sasvim drugo: sadrže dosta gvožda i vitamina C, pa su od velike pomoci protiv umora i infekcija. Pored toga, sadrže i veliku kolicinu kalcijuma, pa na taj nacin pomažu cvrstocu kostiju. Trešnje: sadrže veliku kolicinu beta-karotena (dobro dejstvo na vid i regeneraciju kože), kao i vitamina E (još jedan vitamin neophodan za lepu kožu, kao i za zdravlje krvnih sudova). Imaju malo vecu kalorijsku vrednost, 65 kalorija na sto grama, ali to i dalje nije ništa preterano (a pošto umanjuju osecaj gladi, teško da cete ih se prejesti).