Crna cokolada i pritisak

Ako imate problema s viškom kilograma, verovatno se trudite da se suzdržite od konzumiranja cokolade . Skoro da nema onih koji cokoladu ne vole, u ovom ili onom obliku, s lešnicima, bademima, suvim groždem i slicnim dodacima, ili bez dodataka, crnu, mlecnu ili belu cokoladu, toplu cokoladu... Cak i ako ste na dijeti, to ne znaci da se cokolade morate u potpunosti odreci, samo ukalkulišite njenu kalorijsku vrednost u dozvoljenu dnevnu kolicinu kalorija. Pored toga, cokolada nije samo loša hrana koja goji; ona ima i mnoge dobre i po zdravlje pozitivne osobine. Naravno, jeste kaloricna i ima masnoce u sebi, pa na to treba obratiti pažnju kad sastavljate dnevni jelovnik (drugim recima, ne tretirajte cokoladu kao "ma, to se ne racuna" hranu), ali ima i dovoljno korisnih osobina da je nikako ne bi trebalo izbaciti. Jedna od pozitivnih osobina cokolade jeste i ta da vam može pomoci da snizite krvni pritisak, kao i da smanji rizik da obolite od dijabetesa. Kako to? Ne radi se o bilo kojoj cokoladi, vec samo o crnoj (dakle, onoj bez mleka). U Italiji je sprovedeno istraživanje sa 15 ucesnika koji su 15 dana konzumirali 100 grama crne cokolade dnevno. Rezultati su bili izuzetno povoljni. Ispitanicima je snižen krvni pritisak, plus su njihovi organizmi postali sposobniji da apsorbuju šecer. Istraživaci nisu propustili da naglase da ne treba zaboraviti na kaloricnost cokolade, tako da, ako želite da same sprovedete slican eksperiment, svakako treba da smanjite unos druge hrane - ili rizikujete da se ugojite.