Spanać ubrzava mršavljenje
Neke materije iz spanaća mogu usporiti varenje masnoća i prevariti osećaj gladi, pokazuje studija. Iako je želudac još poluprazan, vec osećamo da smo siti pa je spanać tako odlična dijetna namirnica koja može pomoći u skidanju suvišnih kilograma.. Dobro ga je jesti uz hamburgere, pite i drugu masnu hranu. Osim toga spanać podstiče probavu i pomaže kod probavnih smetnji te podstiče izlučivanje mokrace iz organizma zbog visokog postotka kalijuma. Zato se preporučuje kod bolesti mokraćnih puteva i srca jer rasterećuje rad bubrega i srca te ujedno snižava krvni pritisak. Druga studija pokazuje da zeleno povrće, uključujući i spanac, pomaže u održavanju pamćenja i sprečava zaboravljivost. Stariji ljudi koji jedu puno "zeleniša" imaju oštriji mozak i mentalno su mlađi pet godina od vršnjaka koji ne jedu povrće. Veruje se da je za to najodgovorniji vitamin E, kojim obiluje zeleno, lisnato povrće.