Kako se pije obican čaj?

Čaj nije „ono” toplo piće koje se pije samo kada ste bolesni, već je to izuzetno lekovit napitak koji postoji u tri varijante - crni, koji se dobija fermentacijom, zeleni i beli - koji nastaju sušenjem listova biljaka. Često se piju i mešavine osušenih cvetova raznog voća, pupoljka ruže, nevena i jasmina. Čaj je najbolje čuvati u limenim kutijama, dok se onaj u vrećicama čuva najviše šest meseci. Čaj se „kuva” tako što se u šolju iz koje ćete piti prvo stavi osušeno bilje ili kesica čaja, koje se zatim prelije vrelom vodom. Tu šolju obavezno poklopite da ne bi izvetrila eterična ulja. Med, vitamin C i slične zdrave dodatke u čaj stavite tek kada se malo ohladi - u suprotnom će ih visoka temperatura uništiti i osim kiselog ili slatkog ukusa, ništa više neće ostati. Čaj treba piti polako i ne više od dve šolje dnevno. Ako ste umorni i pod stresom, onda je najbolje da pred spavanje popijete šolju hibiskusa ili kamilice, za varenje i pospešivanje rada metabolizma odličan je zeleni i čaj od mente, za jutarnje buđenje izaberite crni, dok su kao poslastica nakon obroka preporučljivi zaslađeni medom voćni čajevi.