Crna cokolada smanjuje opasnost od infarkta

Nekoliko kockica crne cokolade na dan ima isti efekat kao i aspirin u smanjivanju koagulacije krvi i opasnosti od zacepljenja arterija s kojim krecu brojne srcane tegobe, piše u istraživanju objavljenom u SAD-u. "Veliki ljubitelji cokolade pokazali su nam da hemijska supstanca koju sadrže zrna kakaovca ima biohemijski efekat slican aspirinu u smanjenju aglutinacije trombocita", piše Diane Becker, profesorica Medicinske škole Johns Hopkins, glavni autor istraživanja predstavljena na godišnjoj konferenciji americke grupe za srce koja se održava u Chicagu. Becker je istakla da njeno istraživanje ne sme biti shvaceno kao podsticaj na gutanje kilograma slatkiša na bazi cokolade koji sadrže i šecer i maslac. No medicina bi mogla naprotiv da preporuci dve kasikice dnevno crne cokolade u najcišcem obliku, napravljene od suvog ekstrakta zrna kakaovca. Rezultati najnovijeg istraživanja pokazuju, za razliku od prethodnih istraživanja, da su smanjene doze crne cokolade dovoljne za antikoagulacijska dejstva te da nije potrebno konzumirati nekoliko kilograma da se dobije isti efekat, istice Becker.