> Borovnice mogu pomoci u kontrolisanju holesterola te smanjiti rizik oboljevanja od karcinoma debelog creva, sugerise istraživanje na laboratorijskim životinjama. Hrcci koji su konzumirali hranu bogatu holesterolom, ali kojoj je dodana osušena kožica sa borovnica, imali su 20 % manje „lošeg“ LDL holesterola u plazmi, u usporedbi sa hrccima cijoj hrani nisu dodane borovnice. Naucnici smatraju da su antioksidansi poput resveratrola i pterostilbena zaslužni za blagotvorno delovanje borovnica na metabolizam holesterola.
