Žene koje piju gazirana pića sa kafeinom su u većoj opasnosti da dožive srčani ili moždani udar od žena koje piju samo kafu. To su zaključci najnovije studije čiji rezultati su objavljeni u Časopisu Američkog medicinskog udruženja. To je svakako dobra vest za žene koje piju kafu - jer ona, prema rezultatima ove studije, ne dovodi do povećanja krvnog pritiska. Istraživanje je trajalo 12 godina i uključilo je 150 hiljada žena. Dr Volfgang Vinkelmajer i njegove kolege očekivali su da će rezultati pokazati da kafa povećava opasnost od oboljenja povezanih sa visokim krvnim pritiskom.«Pokazalo se, medjutim, da kafa ima preventivni efekat i da su žene koje piju kafu manje sklone visokom krvnom pritisku.» Dr.

Sadrži više antioksidanata od spanaća, a koncentracija omega 3 masnih kiselina veća je nego u nekim ribljim uljima. Tušt (portulaca oleracea) ima mesnate, sočne listove i žute cvetove. Njegova reputacija da je samo korov proizilazi iz činjenice da raste u različitim uslovima, od plodnog baštenskog đubriva do pustih delova i kamenja. Otpornost ove biljke se ogleda u činjenici da njeno seme može opstati u zemljištu čak 40 godina. Tušt potiče iz Persije i Indije, ali danas raste širom sveta. Postoje dokazi koji potvrđuju da se može koristiti za tretiranje raznih zdravstvenih problema. Antioksidanti poboljšavaju generalno zdravlje i pospešuju imunitet. Oni se smatraju glavnim pomagačima kod srčanih bolesti, arteroskleroze, karcinoma, gubitka pamćenja i gubitka vida usled starosti. Omega 3 masne kiseline smanjuju rizik od reumatskog artritisa, Alchajmerove bolesti i demencije, astme, srčanih bolesti i depresije.

Pušači koji se ne mogu odreći svog poroka, trebali bi uzimati što više vitamina C. Dnevna doza od 1000 miligrama vitamina C pomaže održavanju zdravog nivoa vitamina E u organizmu, jer ovi vitamini deluju jedan na drugi. Vitamin E jedna je od prvih linija odbrane pluća od štetnog uticaja cigaretnog dima. Ovaj vitamin je zaštitni antioksidans, no dim cigareta može ga pretvoriti u materiju štetnu za organizam. Nova americka studija utvrdila je da vitamin C povecava apsorpciju antioksidansa i omogucuje da oni ostanu aktivni i posle probave. Ipak, uz redovno uzimanje vitamina C, vitamin E i dalje uspeva da obavlja svoju funkciju. Naucnici s Instituta Linus Pauling koji su došli do tog otkrića smatraju da će ono pomoći svima, no najviše pušačima. Ipak, vitamini mnogo bolje deluju preventivno nego kao lek za već postojeće bolesti.

Kinezi su nekad od gloga pravili fermentirano piće, a njegovi ostaci pronađeni su u 9.000 godina starim lončanicama. Smatra se da je već tada bio značajan u religiji. Legenda kaže da je od ovog grma napravljena Hristova kruna od trnja. Uz njega se vežu i mnoga druga verovanja, čak i mitovi poput onog o vampirima. Glog je u to vreme rastao u Europi, Aziji, Severnoj Americi i Mediteranu, ali danas je proširen po čitavom svetu. Poznat je i pod nazivima bela drača, beli trn, glogić, glogovac, glogovina, oštri trn, trnka, žetica, glagovna glog, gloginja, medvedove hruške. Glog sadrži aktivne tvari s antioksidativnim delovanjem. U cvetovima se, uz nešto eteričnog ulja, nalazi trimetilamin i glikozid oksiakantin. Plodovi sadrže eterično ulje, tanin, saponin, glikozide i fruktozu, te u izuzetnim količinama kalijum, natrijum, kalcijum i soli fosforne kiseline.

Narodni lekari je posebno preporučuju kao eliksir osobama koje pate od čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Bokvica je lek koji pomaže kod brojnih bolesti, a narodni lekari je posebno preporučuju kao eliksir osobama koje pate od čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Preparat od ove lekovite biljke možete da napravite na sledeći način: sameljite 500 g svežih i dobro opranih lstova bokvice, pa dobijenu smesu zajedno sa sokom pomešajte sa kilogramom meda i 50 g usitnjene smole propolisa. Dobro promešajte i ostavite da odstoji 3 dana. Povremeno promešajte drvenom ili plastičnom kašikom. Tako pripremljeni eliksir uzimajte 3 puta na dan, po jednu kašičicu (koristite isključivo drvenu ili plastičnu da bi se izbegla oksidacija), 10 minuta pre obroka. Ovaj prirodni preparat se preporučuje i osobama koje pate od bolesti disajnih organa, bronhitisa i upale pluća.

Ovo lekovito seme mnogi definišu kao 'magičnu' semenku, namirnicu koja čini mala čudesa unutar našeg organizma. Evo u čemu je tajna... Čia je biljka najbogatija Omega 3 masnim kiselinama, proteinom i vlaknima, a takođe sadrži značajan broj vitamina, minerala i antioksidansa. Čia seme je odlično za regeneraciju kože, ali i sagorevanje masti, jača organizam i pozitivno utiče na organe za varenje. Nutricionisti se slažu da je čia seme jedno od najboljih koje možete da konzumirate ukoliko se osećate slabo, bez energije jer utuče na rad mišića, i oslobađa energiju u vašem telu pa ga često koriste sportisti. Ovo seme sadrži i 37 % prehrambrenih vlakana koji podstiču rad creva. Dijete, odnosno striktna ishrana bazirana na konzumiranju ovog semena se pokazala sjajnom kao prevencija od raka debelog creva.

- Ove semenke ne sadrže gluten.

Naročito je delotvoran u lečenju upale mokraćnih puteva, peska i kamena u bubregu. Jedan od najpoznatijih i najčešće propisivanih čajeva na lekarskim receptima sigurno je uvin čaj. Zbog dokazane lekovitosti više od 150 godina upisan je u sve farmakopeje sveta. Naročito je delotvoran u lečenju upale mokraćnih puteva, peska i kamena u bubregu, a najbolje rezultate postiže u kombinaciji sa drugim lekovitim biljkama. Protiv peska i kamena u bubregu preporučuje se čajna mešavina, koja se sastoji od po 50 gr listova uve i breze i isto toliko rizoma pirevine. Kašiku navedene mešavine prelijte šoljom vode i kuvajte poklopljeno 3 do 5 minuta na umerenoj temperaturi (okrenite ringlu na jedinicu) dok čaj vri. Nakon kuvanja ostavi se 2 do 3 sata da odstoji, zatim procedite i pijte.

Sitni plodovi pomažu protiv stomačnih problema, ali i pucanja kapilara, jer jačaju krvne sudove. U zvaničnoj i tradicionalnoj medicini koristi se plod i list borovnice. Plod borovnice se koristi u medicinske svrhe već više od 1.000 godina, najčešće u lečenju 'krtosti kapilara' i sklonosti ka kapilarnim krvavljenjima, nedovoljnog protoka krvi kroz krvne sudove, proliva i drugih stomačnih tegoba, poremećaja vida, hemoroida, kao i nekih oboljenja kože. Trenutno najznačajnije polje primene gotovih farmaceutskih proizvoda od ploda borovnice, koji sadrže 25 do 36 odsto ukupnih antocijanina, jeste prevencija i lečenje poremećaja vida izazvanih različitim urocima: premorom očiju (đaci, studenti, programeri i oni koji provode mnogo vremena za računarima, kratkovidi), narušenom perifernom cirkulacijom (kod pacijenata sa dijabetičnom retinopatijom), poremećajima u regeneraciji vidnog purpura (rodopsina).

Čuvarkuća je mesnata, sočna biljka, debelih, ovalnih listova složenih u rozetu. U sredini biljke razvija se cvetna stabljika koja nosi skup, najčešće ružičastih, cvetova. Cvetovi mogu da budu i crveni, beli i žuti. Čuvarkuća cveta od aprila do septembra, nakon čega rozeta umire. No, pre toga se na stabljici stvaraju nove, male rozete koje produžavaju život biljke. Čuvarkuća potiče iz Meksika, a na našim prostorima gaji se više od hiljadu godina. Raste po stenama, krovovima, zidovima, a možete da je uzgajate i u saksijama. Ne traži mnogo truda, a najvažnije je da joj se obezbedi dovoljno sunčeve svetlosti. Veoma je otporna na sušu i visoke temperature. Ime je dobila, između ostalog, zbog verovanja da je treba uzgajati na krovovima kuća jer štiti od udara groma i vatre. Analizom je utvrđeno da je čuvarkuća bogata antibakterijskim materijama i polisaharidima koji blagotvorno deluju na imunosistem.

Ova biljka je izuzetno bogata antioksidantima, a osim njih ona u sebi sadrži velike količine betaina koji pomaže jetri da lakše izbaci toksine. Na taj način će pomoći jetri da se očisti od štetnih i otrovnih materija kako bi lakše funkcionisala. U roku od nekoliko sati snižava krvni pritisak. Zbog toga što je bogata vitaminima i mineralima, efikasno deluje protiv kancerogenih ćelija. Posebno je efikasan kod lečenja raka pankreasa, prostate i dojke, ali je efikasan i u lečenju raka debelog creva. Antiupalna svojstva: Upravo iz razloga što je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima odlično je antiupalno sredstvo. Najbogatija je vitaminom C, a od minerala kalijum i mangan. Svi ovi sastojci je svrstavaju u odličnu hranu za trudnice jer smanjuje rizik od oštećenja ploda.

Zova nam je ove godine ranije procvetala zbog nešto toplijih dana, a mi vam savetujemo da iskoristite njene lekovite moći i izuzetno prijatan miris, te napravite božanstven sok koji je idealan osvežavajući napitak, a uz to i neprocenjivo zdrav! Tradicija pravljenja soka od zove potiče iz davnih vremena, od naših predaka koji su otkrili neverovatne lekovite moći zovinog sirupa. Naši preci smatrali su da je zova jedna od najlekovitijih biljaka na svetu, a kasnije su naučnici potvrdili da jeste ističući da sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina A, B i C. Do sada je poznato da zova leči grip, zapušene sinuse, bronhitis, astmu i alergije. Takođe, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora. Pretpostavlja se da su flavonoidi koje sadrži zova odgovorni za većinu njenih lekovitih svojstava. Flavonoidi su moćni antioksidansi koji štite naše telo od oštećenja.

Macina trava ili marulja poznata je u narodnoj medicini i već vekovima se koristi za probleme neplodnosti kod žena. Ova biljka pomaže kod hormonalnih problema, ali leči i bolesti disajnog sistema, jer podstiče izlučivanje sluzi i iskašljavanje. U narodu je takođe dobila naziv "očajnica" upravo zbog žena koje su se tako osećale, jer nisu mogle zatrudneti. Marulja pomaže kod neplodnosti jer uspostavlja normalno lučenje hormona i reguliše hormonalni sistem, što su glavni uslovi za trudnoću. Ona pomaže kod sporije probave i tegoba vezanih uz lošu probavu jer njena gorčina stimuliše probavne sokove.... Pomaže kod neredovnih menstrualnih ciklusa.... Uravnotežava hormonalni sistem.... Pomaže pri začeću.... Potiče izlučivanje sluzi iz disajnih puteva.... Stimulira žuč i podstiče probavu.... Pomaže kod neproduktivnog kašlja.

Razlika između crvenog i običnog kupusa je što crveni kupus ima antocijanin, pigment iz porodice flavonoida koji su moćni antioksidanti i imaju dosta vitamina C i E. Ovo su neki od razloga zašto treba da ga upotrebljavate u ishrani: Konzumiranje crvenog kupusa promoviše zdravlje očiju jer sadrži velike količine zeaksatina i luteina. Ova dva elementa predstavljaju prirodnu zaštitu od sunca koja sprečava dopiranje UV zraka do mrežnjače. Poznato je da crveni kupus ima odličan efekat na probavu jer pomaže telu da proizvodi žuč. To znači da sprečava probleme poput lošeg varenja ili konstipacije. Sok od kupusa je takođe vrlo efikasan kod tretiranja čireva, naročito peptičkog čira. Još jedan razlog da jedete ovo sjajno povrće je to što kupusov sok pospešuje stvaranje crvenih krvnih ćelija i uklanja štetne toksine iz tela. Ovo za rezultat ima bolje funkcionisanje sistema cirkulacije.

Od ranog proleća do kraja maja pašnjake i livade svojom predivnom žutom bojom ukrašava višegodišnja zeljasta biljka gorocvet (Adonis vernalis). Latinsko ime je dobila po lepom lovcu Adonisu iz grčke mitologije, dok vernalis otkriva da cveta u rano proleće, pa ga smatraju vesnikom ovog godišnjeg doba. Zovu ga i gospina vlas ili zečji mak, izuzetno je lekovita biljka i zaštićena u mnogim zemljama Evrope, pa i kod nas od 1978. godine. Kod nas gorocvet poput tepiha ukrašava Deliblatsku peščaru, obronke Fruške gore i ostale delove Vojvodine, a u rasprostranjen je i u okolini Niša i Kragujevca kao i na Kosovu i Metohiji. Raste širom Evrope, u evropskom delu Rusije i zapadnoj Aziji, severnom Kavkazu i jugozapadnom Sibiru, Ukrajini, Krimu. Za lekovite svrhe i preparate se sakuplja nadzemni deo biljke u vreme cvetanja.

Malo je lekovitog bilja koje se u narodu tako mnogo, često i uspešno upotrebljava kao kičica: za otvaranje apetita, otklanjanje smetnji u varenju i protiv groznice. Deluje kao gorko sredstvo (Amarum purum), čiji sastojci izazivaju refleksno lučenje pljuvačke, sokova i enzima u digestivnom traktu, što omogućava bolje i kompletnije varenje hrane. Takođe, ovi sastojci poboljšavaju apetit, pa se biljke koje ih sadrže koriste za jačanje i oporavak organizma. Za vodeni ekstrakt herbe kičice dokazano je da ispoljava i protivupalno i antipiretično delovanje. Kičica je u narodu poznata i kao ger, gorčica, gorka kitica, gorko zelje, grozničavka, drago cvijeće, dupčić, trava od groznice, kantarija crvena... Od najranijih vremena bila je poznata gorka trava kičica (Erythraea centaurium) koju su drevni Grci zvali "žuč zemlje".