zdravlje iz zacina

ZDRAVLJE IZ ZAÈINA
Cimet i orašèiæ kao lek

Mnoge kulture poznaju lekovita svojstva zaèina i koriste ih vekovima, da ne kažemo milenijumima. U naše vreme nauka je i dokazala da je veliki broj zaèina zaista lekovit, bar za neke bolesti i poremeæaje.
Cimet, na primer, omiljeni zaèin za sutlijaš i kolaèe s jabukama, poveæava aktivnost insulina – kašika dnevno znaèajno snižava nivo šeæera u krvi. Osim toga, snižava i nivo triglicerida i lošeg (LDL) holesterola. Od starine se koristi protiv zubobolje, a spreèava i oboljevanje desni, služi kao sredstvo protiv upala (ukljuèujuæi i zglobove i urinarni trakt), za poboljšanje varenja i spreèava slepljivanje krvnih ploèica i može da ubije bakterije poput ešerihije koli. Uz to je i antioksidans, koji spreèava dejstvo slobodnih radikala na tkiva i æelije.
Muskatni orašèiæ, nezaobilazni sastojak koljiva, može da uspava one koji pate od nesanice, smiri i umiri anksiozne i nemirne, ublaži grèeve mišiæa. Takoðe olakšava bolove u zglobovima i one od gihta, snižava krvni pritisak, leèi mušku neplodnost i impotenciju, poboljšava koncentraciju i cirkulaciju, snižava nivo holesterola u krvi i leèi zubobolju. No, pošto je vrlo moæan, ne sme se preterati u kolièini da se ne bi ispoljile nuspojave, poput muènine, halucinacija, otoka i šoka – zaista ga treba samo ovlaš natreti u kuvano žito ili neko varivo.
Karanfiliæ, koji daje tako prijatan ukus kompotima i kuvanom vinu (zimski "lek" protiv prehlade), takoðe se u narodnoj medicini koristi protiv zubobolje, ali i spreèava stvaranje krvnih ugrušaka. Ima i protivupalna, antibakterijska i antioksidativna svojstva. Olakšava respiratorne bolesti, poput astme i bronhitisa, kao i artritis i reumu. Osim toga, eliminiše parazite, gljivice i bakterije iz creva, a dobar je i za poveæanje mentalnih sposobnosti i kreativnost.
Ðumbir, sastojak napitka zvanog džindžer ejl (ðumbirovo pivo) i nekih kolaèiæa, može da pomogne kod prehlade jer zagreva, a poveæava i imunitet. Od davnina se koristi protiv muènine svih porekla. Otklanja gasove u stomaku i smiruje ga, poveæava luèenje žuèi i unapreðuje zdravlje srca. Koristan je i kod reumatizma, artroze, migrene i takoðe ima antioksidativna svojstva.
Nana je još jedan od starinskih zaèina - lekova. Smiruje želudac i pomaže kod "nervoznog stomaka", spreèava razvoj bakterija i gljivica, olakšava simptome kod alergija i astme, a postoje i tvrdnje da može da zaštiti od pojave nekih vrsta raka.
No, ono što smo veæ napomenuli za orašèiæ, važi i za ove, pa i ostale zaèine: ne treba ih jesti u velikim kolièinama i ne svakog dana, jer se može razviti alergija. Osim toga, ni u kojem sluèaju ih ne treba smatrati lekom koji može da zameni "oficijelni" medikament koje æe vam propisati lekar.