Rukola
- Prijavite se ili se registrujte da pošaljete odgovor ili komentare
Mon, 03/03/2003 - 07:26
Molim da mi kazete nesto o biljci pod nazivom Rucola coltivata. Za sada znam da se koristi u kulinarstvu, ali ne znam nacin primene. Zanima me njen sastavu vitamina i minerala
- Prijavite se ili se registrujte da pošaljete odgovor ili komentare
Re: Rukola
Poslao Anonymous on Mon, 03/03/2003 - 17:56Rucola coltivata
Biljka, 10/15 cm visine, sa svetlo zelenim listovima, veoma aromaticna, gorkog ukusa bogata vitaminom c i zato se ranije koristila protiv skorbuta.Blag diuretik.
Bogata mineralima i vitaminima , koristi se za salatu i to mladi listovi 2-3 cm visine, najvise je koriste u italiji, francuskoj i spaniji .