Istine i zablude o mlijeku

generalno punomasno mlijeko treba da piju djeca u razvoju i osobe velikih fizickih aktivnosti..inace ja pijem polumasno jer mislim na kalorije:)
kolicina kalcija je ista kod obje vrste..uostalom treba procitati sastav svakog proizvoda pa tako i mlijeka i tako odluciti sta je najbolje..
ps ne mislim da je GMO dopusten u EU..

Mleko ne pijem od svoje 6 godine. Mlecne proizvode takodje ne konzumiram sad vec par godina.

Prosto nije istina da se bez mleka ne moze i da se ono sto mleko sadrzi ne moze nadoknaditi iz drugih namirnica.

Mleko je neophodno bebama, ali ne i odraslim osobama.

Komercijalno mleko je puno antibiotika, hormona i gnoja.
Jeste li znali da postoje standardi po kojima je dozvoljen broj gnojnih celija u mleku. Kada krave dobiju upalu vimena ono se zagnoji, dobijaju antibiotike i sve to ide u meleko. Nase bake nisu pile mleko kada se to dogodi i nisu davali clanovima domacinstva da ha pije, ali znam da su moje komsije koje su nosile mleko u otkupnu stanicu nosilii takvo mleko.

Jabuka malo si pomesala pojmove, whole milk je punomasno mleko.

Djeciji doktor mi je rekao da nije vazna masnoca u mlijeku vec je bitno da je whole milk, bolje je znaci uzeti sa manje masnoce ali da ima sve sastojke osim masnoce ,ponekad je ukus bolji ako je mlijeko masnije isto tako i pavlaka ali kao sto sam rekla bolje nemasno mlijeko , mozes koristiti domace svjeze ali da nije previse masno,jer poznato je da imaju krave koje daju masnije mlijeko,zato ti biraj koje nema veliki procenat masnoce

Ne zelim da pobijam tvrdnje herbija, ali nije potpuno u pravu, ili nije sve iznijo. Nemoze danasnje svako mleko biti zdravo. Mozda da je zdravo domace sa farme, sela, ali ne industrijsko mleko bar kod 80 % proizvodjaca. Oni nemaju toliko krava da bi proizveli toliko mleka, mahom su GMO. Gledam kako narod kupuke mleko u ALDI storu, (nemam nista protiv aldi lanca) sve kartonima jer je jevtino dugotrajno mleko. Uvjerite se kupite to mleko otvorite i pogledajte da je svetlo sive boje nema onu cisto vedru boju mleka. Ne odnosi se samo na Aldi takva su pretezno sva. Kad jedete cotage cheese (mladi sir i slicno, kako ga je tesko progutati i dok zvacete protjerajte miris kroz nos pa ocenite sta jedete. Ako se ne sme proizvoditi GMO mleko dok oni uhvate proizvodjaca na delu prodje dosta vremena, ako ih kazne 1 milion dolara, pa to im je kao da su dali baksis na osnovu koliko biliona litara mleka su prodali. Jos jedna usporedba koliko je industrijsko mleko stvarno mleko od krave, 1 lit kvalitetne flasirane vode kosta $1.50 -1.75, da ne napominjem EVIAN vodu, a 1 lit. mleka kosta $1.30. Toliko od mene. Sarah Napisano:

Zdravo svima.
Navešću vam moje iskustvo.
1. Najbolje je piti nekuvano presno mleko, naravno mora biti izmuženo od zdrave krave. Koliko ja znam krava ne kuva svoje mleko pa ga ipak daje teletu kao i ostale životinje. Uslov je i da posuđe u koje sipaš mleko bude čisto.
2. I ja sam lično bio skeptik što se presnog mleka tiče. Kao nisu sve bakterije ubijene... pasterizacijom U stvari mi kuvanjem uništavamo veliki hranljivi deo mleka. Kada sam počeo da pijem presno mleko primetio sam da se ono ne kvari brzo kao pasterizovano. Stajalo mi je u flaši od 2l u frižideru desetak dana i mislio sam da ću ga baciti, međutim ono se verovali ili ne pretvorilo u jogurt koji sam nastavio da pijem.
3.Objašnjenje za ovo sam našao u tome da kod kupovnog mleka pasterizacijom i kuvanjem ubijamo PRIRODNE MLEČNE KISELINE koje se nalaze u mleku. Pa ukoliko želimo da sami napravimo jogurt ili kiselo mleko, sami moramo da mu dodamo mlečnu kiselinu u vidu "ukvase" što nije slučaj kod presnog pleka.
4. Presno mleko pijem 2 godine.

Puno hvala Herbateci na ovim uputama, kao i VitaminuX. Upravo me je interesovalo to oko opreènih mišljenja (juèe i danas). Sad sam bar naèisto da mlijeko moram prokuhati, mislim i na ono kupovno (pasterizovano, homogenizovano itd.)
Mila ovdje niko nije ni mislio da nekome odreðuje šta piti a šta ne, veæ jednostavno mišljenja oko naèina upotrebe, jer kad èujete 10 mišljenja, onda možete izvuæi i neki koristan zakljuèak, ma koliko bili u dilemi. Danas nas bombarduju raznim studijama, pa i ono što smo nauèili od naših starih jednostavno zaboravimo, ali je dobro ovako se podsjetiti. Jedno je sigurno: negdje je kuršluz u našoj današnjici, a primjer je da su naše nane i bake raðale skoro svake godine po jedno dijete, a mi danas ili jedno ili nijedno, a htjele bi?! U svakom sluèaju dobro je ne zaboraviti stara znanja i iskustva!

Od kad je sveta covek koristi mleko
i treba ga konzumirati onako kao nase bake
skuvano .... nase bake i pra bake nisu vodile rasprave
nego su koristile mleko ..kao najciscu hranu.
Koristili su ga svi narodi sveta a poneki i kao jedinu
hranu ... i sta im fali ... zive i ziveli su ... a poneki narodi
i po sto i vise godina. ... i to samo na mleku i mlecnim preradjevinama
kao recimo na kavkazu .
Zato pustite naucnike i verujte ljudima,... jer ljudi duze borave na ovoj
planeti ...od naucnika ...zar ne.
Naucnici moraju da opravdaju svoje postojanje i ima nezamenljivih
stvari koje je nauka iznedrila .... ali kao i sve .. i njih treba uzimati sa rezervom.

Zato skuvajte mleko da provri i sve ce biti u redu.
Masno ...punomasno ... ili je krava na dijeti ...nema veze
vazno je mleko skuvati.
A naucnike pustite da petljaju i sacekajte izvestaj istrazivanja o mleku
za deset godina recimo i videcete da ce izvestaji biti drugaciji nego danas.

Posto ne pijem vise od 2 dcl mlijeka na dan radije biram onakvo kakvo vec daje krava- znaci punomasno. Ogranicavanje unosenja zivotinjskih masti u organizam je logicnije praviti na shlagu, sirevima , pavlaci i ostalim mlijecnim proizvodima koji imaju 30% masti pa na vise.

Mila,
ti si promasila moju poentu. Zato cu je ponoviti, i molim te da citas pazljivo i mislis o tome. Mozes procitati i dva puta, tri puta... mnogo puta...dok si sigurna da znas sto ja hocu da kazem (ja se izvinjavam, znam da je moj jezik vrlo los, mozda je to uzrok).

SVAKO treba da jede i pije ono sto njegov organizam trazi. Ako ti se jede mast kasikom, onda jedi mast kasikom. Ako ti se pije mlijeko, pij mlijeko. Ako ti se jedu jabuke, jedi jabuke.
I obratno. NIKAD ne jedi ono sto ti srce ne zeli. Ako ti se ne pije mlijeko, onda NEMOJ piti mlijeko, ako ti se ne jedu jabuke, onda ih ne jedi.

Svi mi jedemo po navici i ne slusamo nase organizme. Svakodnevno se desava da nam srce zeli da jedemo ovo, a mi po navici jedemo ono drugo.

Ukratko da ponovim moju poentu: jedi ono sto tvoj organizam trazi, jer tvoj organizam ima RAZLOG zasto trazi. Ako radis tako uzivaces dug i zdrav zivot.

Sarah,
ovih dana treba biti vrlo pazljiv sa studijama koje kazu ovo i ono. Ti ces naci studije koje glorificiraju mlijeko, i ako se potrudis da nadjes ko financira te studije, ti ces naci da su financirane by dairy producers. Isto tako ces naci studije koje se kunu da je mlijeko vrlo, vrlo stetno za tebe. Naravno, opet ces naci da su te satudije financirane od proizvodjaca mesa.

Isto je sa lijekovima, biljnim cajevima i supplement industry. Sve u svemu, ne treba vjerovati nijednoj studiji koja nije ucinjena i financirana by nezavisni laboratorij. Imaj isto u vidu da 90% od nazavisnih studija, ti nikada neces procitati jer industrije daju velike pare da te studije nikada ne budu vidjene.

Isto, budi VRLO pazljiva kada citas kako su ovaj i onaj prirodni lijek dobri za tebe. Mnogo od tih stvari je djubre, i ne rade dobro. Ista prica kao sa mlijekom - zadnjih godina nazalost, proizvodjaci 'prirodnih remedies and supplements' rade isto sto i velike tvornice lijekova - lazu.

Vjeruj staroj narodnoj mudrosti. Stare travarske knjige ce ti vise pomoci nego 95% of herbal djubre koje je na marketu danas.

Da se vratim na mlijeko. Jeste, 3.2% je bolje za tebe nego 1%. Zato, kada tvoj organizam trazi mlijeko daj mu punomasno. Ali ako tvoj organizam ne trazi mlijeko, onda ne pij nikakvo mlijeko.

POENTA "VITAMINX"-A JE DA VAMA NE MOZE NIKO KAO STO JE I NORMALNO DA NAREDI NITI DA PIJETE NITI DA NE PIJETE MLIJEKO.SVE DA JE SKODNO ILI KORISNO TO JE VAS IZBOR.A VASE PITANJE JE BILO KAKVE SU DILEME O MLIJEKU A NE DA LI DA GA PIJETE ILI NE.PO MOM MISLJENJU JA NE BIH NIKAD NIKOG PITALA STA DA PIJEM ILI NE.DA LI CETE VI POSLUSATI "VITAMIN X"-A I PITI ILI NAUCNIKE I DOKTORE PA NE PITI TO BI BILO ZAISTA BESMISLENO DISKUTIRATI.SVI ZNAMO DA SU CIGARETE STETNE ,PA MILIONI LJUDI PUSE,IAKO SAM JA NEPUSAC JA NE BIH NIKAD NIKOM PAMETOVALA ILI TRAZILA OD NEKOG DA NE PUSI.TAKO I TI SA MLIJEKOM,AKO TI SE SVIDJA IZVOLI A AKO NE NEMOJ.KAO STO SAM REKLA TO JE TVOJA PRIVATNA I LICNA STVAR STA CES DA TI ODLUCIS.

VitaminX hvala puno na odgovoru, tako sam i mislila. Ali ipak zbunjuju nauènici koji danas tvrde jedno, a sutra drugo, i pravo da ti kažem dosta mi ih je, i njih i njihovih studija! Kad samo skontaš koje novce daju da bi dokazali istinu koju opet oni sami kasnije opvrgnu, mogli bi to njihovo eksperimentisanje usmjeriti na gladnu djecu širom svijeta!

Ako sam dobro razumjela, mlijeko sa 3,2 masti je bolje od tamo nekog sa 1, ili 2,nešto masti? Usvakom sluèaju hvala još jednom.

Ovo je vrijeme kada se puno prica o mlijeku. Jedna strana tvrdi da je mlijeko najzdravija hrana koja postoji, druga strana se kune da je mlijeko stetno. Po meni, ovo su dvije istine:

1. mlijeko ima u izobilju svih stvari koje svaki organizam treba, i koje ga cine zdravim...
2. ako se pretjeruje sa mlijekom i mlijecnim proizvodima, dijabetes kuca na vrata.

Neki imaju dilemu da li je obrano mlijeko zdravije nego punomasno mlijeko. Odgovor je NIJE. Mlijeko je puno masti i kolesterola, i ljudi se boje da ga piju iz tog razloga. To je pogresan pristup. Ne zaboravite da svaki organizam ne moze da prezivi bez masti i kolesterola. Isto tako ne zaboravite da vas organizam proizvodi oko 3-4 puta vise kolesterola nego sto ga dobije sa hranom. Pravilan pristup je da se SMANJI proizvodnja kolesterola by organizam (pijuci razne cajne mjesavine), a ne da se OGRANICI njihov unos sa hranom. Taj pristup je VRLO stetan. Studija za studijom dokazuje da striktni vegetarijanci generalno nisu vrlo zdravi, da njihovi organizmi nisu vrlo balancirani, i razlog je sto ne unose dovoljno masti u hrani.

Ukratko, mlijeko i mlijecni proizvodi su dobra hrana. Pa je onda pitanje koliko ga piti? Evo pravog odgovora za mlijeko i svaku drugu hranu: jedi sto ti organizam trazi - ako organizam trazi mlijeko, pij mlijeko. Ako organizam ne trazi, to znaci da organizam ne treba mlijeko u tom trenutku, i nemoj ga piti. Sa ostalim vrstama hrane je isto - organizam zna bolje nego svaki doktor sta mu fali u trenutku, zato ce te organizam upozoriti da mu das, i ti ces imati zelju da jedes/pijes odredjenu vrstu hrane. I nikada ne pretjeraj, uzmi samo onoliko koliko organizam trazi.

PRIJE DVA-TRI DANA SAM GLEDALA NA TV DA NAJNOVIJA ISTRAZIVANJA SU ZAKLJUCILA DA MLIJEKO NIJE UOPSTE HRANJIVA NAMIRNICA,CAK STA VISE DA IZAZIVA DOSTA VISE PROBLEMA NARAVNO ZDRAVSTVENIH TAKO DA CALCIUM KOJI TREBA DA UNOSIMO U ORGANIZAM JE PREPORUCLJIVO UZIMATI IZ TABLETA A NE PITI MLIJEKO.MLIJEKO SMETA LJUDIMA KOJI PATE OD SINUSNIH OBOLJENJA.SMETA ZENAMA SA CANDIDOM JER NADUVA STOMAK I STVARA GASOVE.I STO JE NAJGORE DA ZBOG DANASNJIH SVE VISE I VISE OBOLJELIH KRAVA KAZU DA JE NAJBOLJE IZBJEGAVATI A CALCIJUM UZIMATI PUTEM TABLETA.OVO NIJE IZ MOJE GLAVE VEC SAM GLEDALA EMISIJU O NAJNOVIJIM ISTRAZIVANJIMA O MLIJEKU.TAKO DA NJIHOVA POENTA JE BOLJE GA NE PITI A KALCIJUM NAMIRITI PUTEM TABLETA KOJE SU DANAS DOSTUPNE SVIMA.A MOJA LICNA ISKUSTVA SA MLIJEKOM SU LOSA JER MOJ STOMAK GA NE PODNOSI NIKAKO.

Pa dobro Herbateka, šta se dešava, gdje su svi? Herbateka ljubazno molim za uputu: PITI ILI NE PITI MLIJEKO, pitanje jesad?

Mene takodje zanima "istina" o mleku. Dali je uopste moguca? Neki autori tvrde da je najbolje presnno mleko. Zanimaju me druga iskustva. pozdrav Mima