kristali kefira

Kefir - fenomenalan mlečni proizvod u domaćinstvu

Može se konzumirati u prilično velikim količinama, od 1 do 1,5 l dnevno. U kefiru ima naročito mnogo vitamina B, koje stvaraju kvasci. Svarljivost mu je veća nego kod mleka: sirovo mleko se zadržava u želudcu 7,5 sati, kuvano mleko 7 sati, kefir iz masnog mleka 4,5 sata i kefir iz obranog mleka 3 sata.
Kefir je cenjen ne samo kao hranjivi i osvežavajući napitak vrlo prijatnog ukusa, mirisa i privlačnog izgleda, nego i radi svojih lekovitih svojstava. Terapeutska svojstva kefira potiču od njegove mikroflore tj. od kefirnih zrna. Tako je još 1887. god. priznat kao najbolje sredstvo protiv plućne tuberkuloze. Radi lake probavljivosti i podržavanje apetita, upotrebljava se kao sredstvo kod rekonvalescenata i oslabelih osoba. Uspešno se primenjuje za lečenje želudačnih i crevnih poteškoća i katara, nekih bubrežnih bolesti, određenih nadražaja jetre....snizava holesterol, regulise secer.....

Rec je kako zakljucujete o kefirovim kristalima koji se  drze u mleku i dobije se mlecni napitak, ali koji svakako NIJE  ni jogurt ni kiselo mleko , vec veoma  kvalitetan mlecni kiselkasti , penusavi napitak, u kome je laktoza razgradjena dejstvom bakterija i gljivica koji su objedinjeni u Kefir kristalu

pomaze pri lecenju:zucne bolesti,unutrasnjeg cira,astme,bronhijalnog katara,snizava krvni pritisak i telesnu tezinu,anemije,leukemije,upale zucnog mehura,problemima sa bubrezima i mehurom,alergije,osipa,ehcema,pri lecenju bolesti zeluca i unutrasnjih organa i akutne upale ketara,a za decu je dobar kao zamena za mleko.inace moja majka boluje od aste jos od davne 74te i od feb.meseca ne koristi vise pumpicu koju je upotrebljavala 4x na dan

KRISTALI

6.supenih kašika KRISTALA
6.supenih kašika ŠEćERA
1.isečen LIMUN na četri dela sa ljuskom
10.zrna SUVOG GROŽĐA
ili
2-3.suve Å LJIVE
ili
4-5.suvih SMOKAVA
2,5l. teglu napuniti vodom,
cedi se leti posle 2 dana,
a zimi posle 3 dana

Ali nemam podatke za čega sve pomažu i doziranje?
Pozdrav svima.

Vesna, pogledaj u halo oglasina, ja sam PRE tamo nalazila.
LEtos sam na zemunskom keju videla oglase za kombuhu, naravno da to nije isto, ali se isto lako razmnozava.
Meni je tecnost japanskih kristala ukusnija od kombuhe (podseca na mineralnu vodu.
za ljue ne znam
poz
danka

Volela bih da saznam nešto više o tim JAPANSKIM KRISTALIMA: U koju svrhu se koriste, kako se pripremaju kao i gde se mogu nabaviti. Molim da se jave svi koji nešto znaju o tome kao i HERBATEKU. Puno pozdrava i unapred hvala. Još nešto :da li neko zna gde se u Srbiji može kupiti ulje èajnog drveta?Vesna

Hvala. Puno mi znace ove informacije.

Moram da dopunim:
ti kristali se zovu JAPANSKI KRISTALI i stavljaju se (cuvaku) u vodi u kojoj se stavi odredjen broj zrna suvih grozdjica i ta se voda pije, pa se opet doda voda i grozdjice (postoji tacan recept).
A kefir je ensto slicno jogurtu, vrlo ukusno i zdravo, lici na zrnca rize koja se stave u pbicno mleko, saceka se dan pa se to popije, a ta zrnca stave u drugo mleko.... znaci ti vidi da li je to kefir ili japanski kristali da bi znala da li se stavlja u vodu il mleko.
Obe stavri su ODLICNE!
pozdrav
danka

Hvala puno na odgovoru.

Probaj to, zasto da ne!
Imaju dosta vitamina u sebi.
U porodici smo svi to uzimali u vreme one velike nemastine i inflacije kada smo neopisivo tesko ziveli.
Celu tu najtezu zimu smo jeli samo ustopke i ustipke i nista drugo!
Ali sam imala te kristale (kasnije i kombuhu koja mi je uvek bila kisela te sam je slabije uzimala).
Ali, kristale smo redovno pili i ja sam ubedjena da su i oni kao i kombuha doprineli da mi ostanemo fizicki zdravi i pored tako siromasne i nepravilne ishrane.
Ne secam se koliko suvih grozdjica se stavljalo u vodu, ali verujem da ce ti to reci onaj ko ti ih da.
pozdrav,
danka