POSNA BELA CORBA:2 krompira,2 paprike,1 veza zeleni,1 glavica crnog luka,so,100gr sojinih pahuljica,1 kasika gustina,persunov list,zacin c,lolberov list,biber u zrnu.Povrce ocistiti i sitno iseckati,pa zajedno sa ostalim sastojcima(izuzev gustina i persuna)preliti vodom i ostaviti da se kuva.Kada povrce omeksa,skloniti sa vatre,i pustiti da se ohladi.U nekoliko kasika supe razmutiti gustin pa ga dodati corbi.Vratiti na vatru i pustiti da vri jos neko vreme,kada bude gotovo posuti corbu sitno seckanim persunom
POSNE PIHTIJE OD PECURAKA:400gr pecuraka(sampinjona)3 lovorova lista,nekoliko zrna bibera,vegeta,30gr zelatina,6 cena belog luka list celera i persuna.U lonas ctaviti seckane pecurke,lovorov list,biber i vegetu,zatim dodati 1,5 litar vode pa kuvati 1 sat da kljuca.Dodavati malo zelatina i stalno mesati zicom da se ne ugrudva.Dok to malo izvri sitno iseckati beli luk,posebno isprziti na ulju kasiku brasna,seckani beli luk i biber,sve to ismesati sa pecurkama i razliti u pleh.Kada se ohladi pihtije iseci u kocke i sluziti kao predjelo
POSNA RUSKA SALATA
Iseckati sitno 800 gr mariniranih sampinjona, 4 skuvane sargarepe, 500 gr kiselih krastavcica i 500 gr pecenih paprika-crvenih. Majonez napraviti od 4 skuvana krompira koji se umute kao pire, manje od 3 dl ulja, malo soli, 200 gr senfa i limunov sok. Mutiti dok masa ne postane gusta i pomesati sa povrcem
Re: post
Poslao Anonymous on Sun, 11/23/2008 - 19:54Zelatin kupljen u apoteci je posan zelatin.
Re: post
Poslao Anonymous on Wed, 09/24/2008 - 13:54Zelatina je zivotinjskog porijekla, tako da gore navedeni recept nije posni!
Re: post
Poslao vegetarijana on Sun, 10/28/2007 - 20:23POSNA BELA CORBA:2 krompira,2 paprike,1 veza zeleni,1 glavica crnog luka,so,100gr sojinih pahuljica,1 kasika gustina,persunov list,zacin c,lolberov list,biber u zrnu.Povrce ocistiti i sitno iseckati,pa zajedno sa ostalim sastojcima(izuzev gustina i persuna)preliti vodom i ostaviti da se kuva.Kada povrce omeksa,skloniti sa vatre,i pustiti da se ohladi.U nekoliko kasika supe razmutiti gustin pa ga dodati corbi.Vratiti na vatru i pustiti da vri jos neko vreme,kada bude gotovo posuti corbu sitno seckanim persunom
POSNE PIHTIJE OD PECURAKA:400gr pecuraka(sampinjona)3 lovorova lista,nekoliko zrna bibera,vegeta,30gr zelatina,6 cena belog luka list celera i persuna.U lonas ctaviti seckane pecurke,lovorov list,biber i vegetu,zatim dodati 1,5 litar vode pa kuvati 1 sat da kljuca.Dodavati malo zelatina i stalno mesati zicom da se ne ugrudva.Dok to malo izvri sitno iseckati beli luk,posebno isprziti na ulju kasiku brasna,seckani beli luk i biber,sve to ismesati sa pecurkama i razliti u pleh.Kada se ohladi pihtije iseci u kocke i sluziti kao predjelo
POSNA RUSKA SALATA
Iseckati sitno 800 gr mariniranih sampinjona, 4 skuvane sargarepe, 500 gr kiselih krastavcica i 500 gr pecenih paprika-crvenih. Majonez napraviti od 4 skuvana krompira koji se umute kao pire, manje od 3 dl ulja, malo soli, 200 gr senfa i limunov sok. Mutiti dok masa ne postane gusta i pomesati sa povrcem