safran,(Crocus sativus)

htjela bih znati nesto vise o ovoj biljci..... hvala ODGOVOR safranova uloga danas je ogranicena uglavnom na kulinarsku upotrebu nekada se koristio za stomacne tegobe i kao sredstvo za bojenje Začin se dobija iz vrha tucka (stigme) cveta, a kojih svaki cvet ima samo tri. Za kilogram začina potrebno ubrati između 70.000 i 200.000 cvetova