Lucerka je biljka trajnica sa lišćem sličnim detelini, a raste do visine od 1 m. Cvetovi su obično plavkasto ljubičaste boje, ali zbog hibridizacija sa drugim vrstama, može biti šaren, sa primesom žute boje. Plodovi sadrže nekoliko zelenkasto smeđih semenki, svaka je oko 2 mm u prečniku. Ekstrakt se koristi kao začin za mnoga jela, listovi su bogati proteinima i koriste se kao nadomestak u vegetarijanskoj ishrani. Biljka je bogata proteinima (14-15% u sušenoj biljci), mineralima i elemenata u tragovima, vitaminima, flavonoidima. Klice sadrže veliku količinu vode (> 90%), malu količinu proteina (4%), te niz minerala i vitamina (karotina, B i C).Lucerka je dostupna u obliku čajeva, tableta, tinkture i drugih preparata. Osim svoje prehrambene vrednosti, postoje brojne tvrdnje o njenoj terapeutskoj koristi. One se odnose na lečenje različitih stanja artritisa, kožnih bolesti, dijabetesa i za podsticanje apetita. Povećava fizički kapacitet, vitalnost i obezbeđuje dobar san. Pravo je zeleno bogatstvo sadržano u jednoj biljci. Koristi se prilikom probavnih smetnji kao npr kod nadutosti i slabog apetita. Smatra se prirodni diuretik i uspešno neutrališe želudačnu kiselinu. Pomaže koagulaciju krvi, a može smanjiti gubitak krvi u slučaju prekomernog menstrualnog krvarenja. Blagotvorno deluje iu slučaju čestih krvarenja iz nosa. Jača imunitet. i usporava degenerativne procese koji prate starenje. Najbolje je izbegavati za vreme trudnoće i dojenja. Priprema biljnog čaja Ako pravite čaj od sveže biljke, 1 / 4 šolje sveže biljke preliti kipućom vodom. Neka odstoji 5 minuta i onda popijte. Dve kašičice osušene biljke pripremite na isti način. Možete koristiti 2 kašičice semenki ili 1 kašiku kore. Možete zasladiti sa medom ili dodati malo limunovog soka za poboljšanje ukusa.
