Čokoladno mleko jača mišiće

Zdravije je popiti čokoladno mleko nakon napornog vežbanja, nego sportski napitak, tvrde stručnjaci fakulteta „American College of Sports Medicine“. Svoje tvrdnje baziraju na dvema studijama koje pokazuju da čokoladno mleko više doprinosi oporavku i izgradnji mišića od skupih sportskih pića na bazi ugljenih hidrata. U prvoj studiji osmorica muškaraca u relativno dobroj telesnoj kondiciji su dve nedelje svaki dan trčali po zadanim deonicama, 45 minuta. Za to su koristili 65 odsto svoje maksimalne snage. Posle trčanja bi popili po pola litre nemasnog čokoladnog mleka ili istu količinu marketinški promovisanog pića za sportiste. Tri sata nakon toga stručnjaci bi im uzeli uzorke mišića i napravili biopsiju. Pokazalo se da su oni koji su pili čokoladno mleko imali više pokazatelja oporavka proteina mišića nego oni koji su pili napitke. Drugo istraživanje je pokazalo da čokoladno mleko bolje stvara zalihe glikogena u mišićima, što služi kao pogonsko gorivo organizmu za naporno vežbanje.