Najbolja dijeta - smanjite tanjire i kašike

Oni koji žele da oslabe trebalo bi da pokušaju da jedu iz manjih tanjira i koriste manje kašike za serviranje hrane, a oni koji žele da se ugoje trebalo bi da cine suprotno, ukazuje jedna studija obavljena na americkom Univerzitetu Kornel. Jedno ranije istraživanje vec je pokazalo da tinejdžeri u uske i visoke caše sipaju cak 77 % manje soka nego u niske i široke, i da cak i profesionalni barmeni nalivaju više pica u bokaste caše s nožicom nego u standardne cašice, izveštava Rojters. Ovog puta strucnjaci s Kornela su istraživanje obavili na 85 nutricionistickih eksperata s jednog velikog univerziteta americkog Srednjeg zapada. Oni su prisustvovali skupu na kojem su sami mogli da se služe sladoledom. Pri tom su neki od njih na raspolaganju imali cinije od pola kilograma, a drugi dvostruko vece. Osim toga, jedni su dobili kašiku za vadenje kugli koja je zahvatala 35 grama, a drugi kašiku za 50 grama sladoleda. Pošto su se poslužili, sadržaj cinijica je izmeren, a ucesnici u eksperimentu su odgovorili na pitanje o tome koliko sladoleda misle da su uzeli i koliko im se cini da je velicina njihove porcije i kašike za služenje razlicita od velicine onih koje uobicajeno koriste. Oni ucesnici studije kojima su date vece cinijice, i ne znajuci to, poslužili su se sa 31 & više sladoleda od onih koji su imali manje posude. Osim toga, bez obzira na velicinu cinije, oni koji su dobili vecu kašiku za serviranje uzeli su 14,5 % više sladoleda od onih s manjom kašikom. Pri tom je 82 od 85 ucesnika u eksperimentu pojelo sav sladoled koji su sipali, a oni medu njima koji su dobili i vece posude i vece kašike za vadenje kugli uzeli su i pojeli cak 57 % više sladoleda od ispitanika koji su imali i manje cinijice i manje kašike za vadenje kugli. Najinteresantnije je što se ispostavilo da cak ni eksperti za ishranu nisu bili svesni da se služe vecom kolicinom sladoleda nego obicno, što pokazuje koliko su ljudi na tom planu povodljivi i podložni iluziji.