Ne odričite se glutena ako stvarno ne morate

Kada zvezda poput Miley Cyrus objavi da je smršavila zahvaljujući ishrani bez glutena, mnogi odluče da slede njen primer. No takve se dijete ne trebaju poduzimati osim ako zaista imate osetljiv želudac sa svim simptomima netolerancije prema žitaricama. Iako mali broj ljudi boluje od celijakije, mnogi praktikuju bezglutensku dijetu verujući da je zdrava i da pomaže u mršavljenju. No malo ljudi zapravo zna šta je to gluten te da ima i korisno dejstvo na telo (što je dokazao i komičar Jimmy Kimmel ). Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži, a koji sadrže antioksidanse i dobre su za varenje i prevenciju raka. » Huffington Post